NA DOLCU TREŠNJE IZ ČILEA, 250 KUNA KILOGRAM

Prve domaće trešnje početkom lipnja stoje samo 40 kn

ambalaže. I onda se našli u “slijepoj ulici” jer nisu imali kamo odvesti odvojeni otpad. Činjenica je da gotovo nijedan grad u Hrvatskoj nema dobro organizirano odvojeno prikupljanje otpada upravo zato što nije dobro riješena infrastruktura. Recikliranje je pravi način gospodarenja otpadom, no da bi se pokrenuo takav sustav, to zahtijeva puno posla i angažiranost svakog pojedinca. Svakog građanina koji bi trebao reciklirati. Jer, ako to ne čini, uslijedit će kazne. No potrebno je tim istim građanima i malo više reći o procesu recikliranja, a ne da im se samo dostave kante na kućni prag pa se vi snalazite kako znate i umijete. Dizanje svijesti građana te njihovo educiranje putem medija, društvenih mreža ili raznih akcija jedan je od načina kako to postići. Bilo bi poželjno i pogledati na koji način otpadom gospodare u zemljama koje su već maheri u recikliranju. Najrazvijenija je Švedska, u kojoj se reciklira više od 90 posto otpada. Možda da pitamo njih? Kad su vidjeli cijenu voća mnogi su se kupci na tržnici upitali je li bolje kupiti deset kilograma svinjske vratine na akciji ili crveno voće petra.balija@vecernji.net “Kakve lijepe trešnje”, komentirali su posjetitelji koji su se jučer zatekli na tržnici Dolac kada su ugledali tipično ljetno voće na jednom štandu. No brzo ih je ohladila cijena – 250 kuna po kilogramu. Zamislio bi se nad njom i najveći ljubitelj trešanja i dobro bi razmislio o omjeru cijene i vrijednosti proizvoda. Za kilogram crvenih plodova pristiglih iz Čilea, naime, može se kupiti i više od kilograma junećeg bifteka, otprilike dva kilograma škampa ili velikih jadranskih liganja. Pa čak i deset kilograma svinjske vratine na akciji. No jesti svježe trešnje u siječnju mogu si priuštiti samo oni dubokog džepa. Cijena od 250 kuna po kilogramu puno je viša od cijene trešanja kada se početkom lipnja uobičajeno pojave na našim tržnicama, a koštaju oko 40 kuna po kilogramu, pa im se cijena počne spuštati i do 20 kuna. Čak i tada za zagrebačke umirovljenike to je poslastica koju si rijetko priušte, a tim je slađa što njihova sezona kratko traje – samo mjesec dana. No s obzirom na visoke siječanjske temperature i trešnje na placu, netko bi se čak mogao i zabuniti u kojem se godišnjem dobu trenutačno nalazimo.

S obzirom na visoke temperature i ponudu na placu netko bi mogao pomisliti da je proljeće Svježe trešnje u siječnju mogu si priuštiti samo oni dubokog džepa