Ulje od kamilice koje proizvodi Denis Polašek žele i Francuzi

mo, tako prebacujemo u sušaru jer su one nešto manje od količine kamilice koju uberemo. Naime, kada je godina dobra, od posađene kamilice dobijemo i do 1000 kilograma suhog proizvoda. Ova godina, nažalost, nešto je slabija, pa očekujemo daleko manje kilograma – objašnjava Polašek. Proces sušenja relativno je jednostavan, međutim pet hektara zemlje Denis upotrijebi za destilaciju što je, za razliku od sušenja, kompliciran zadatak. Naime, nakon što se plodovi uberu, svježa kamilica se destilira. Postrojenje se sastoji od dijela koji proizvodi paru, dok se u drugi dio stavlja kamilica. Para kroz cijevi dolazi, prolazi kroz kotao s kamilicom nakon čega se para kroz jednu spiralu hladi i kondenzira te na kraju dobivamo sterilni proizvod hidrolat koji neki nazivaju i cvjetnom vodicom, ali i plave trakice ulja od kamilice. Jedan proces destilacije traje šest sati tijekom jako teško prodaje, a najzainteresiraniji su Francuzi koji ga rabe u kozmetici. – Na različitim sajmovima i preko veletrgovaca uspio sam doći do klijenata, no prvo morate proizvesti ulje pa analizirati uzorke nakon čega se formira cijena i dogovori prodaja. Osim toga, i sam proces destilacije je dosta zahtjevan i dugotrajan jer na jednom hektaru dobijete oko tri do pet tona kamilice, a u šest sati možete destilirati tek pola tone cvijeta – govori Denis Polašek. Malo je poznato kako je ulje kamilice kraljevsko plave boje, a Denis objašnjava kako ovom ulju boju daje spoj koji nastaje destilacijom kamazulena. Osim kamilice, Denis na istom polju, ali u drugoj sezoni, sadi i heljdu, ali vrši i druge razne usluge poput destilacije lavande i sličnih bilja, sušenja drugih kultura za druge ljude, što tvrtku Organogram čini jedinstvenom na ovom području.