RESTORAN: MALI NONO Sa 14 godina u djedovoj je kovačnici satima krčkao gulaš
Ovdje se jede dobro i po pristupačnim cijenama, a toplo-hladni desert mogao bi se jesti cijelu noć - tanjur po tanjur, pa tko izdrži dulje Srđan Hebar Mali Nono obitelji Tudor konoba je na samom ulazu u grad Krk, na mjestu gdje je nekoć bila – kovačnica. Djedova kovačnica, kovačnica None Tudora...
Kuća stara 700 godina
– Na ovoj volti bio je ulaz u grad Krk. Kuća je stara najmanje 700 godina. Djed Vinko ovdje je popravljao lonce, izrađivao je čak Czech i liniju štednjaka ‘Tudor’. Odrastao sam u ovoj kovačnici – kazuje Siniša Tudor. Je li vam Tudor što u rodu? – A koji točno? – smije se, pa nastavlja: CROATIAN NATIONAL TOURIST BOARD BRAND GUIDELINES COPYRIGHT 2015 – Ima nas Tudora više od 400 u Hrvatskoj. I svi smo podrijetlom s Hvara, a mi Tudori s Krka imamo i obiteljsko stablo, od 1530. godine. Točno, otprilike 18 generacija unatrag, od doba Bizanta, znamo tko su nam bili preci... – kaže Siniša. Tko je bio prvi Tudor? – Navodno je jedan Tudor, oficir engleske trgovačke mornarice, na Hvaru 02_BRAND TOOLS ostao zbog ljubavi. Ima i manjeLorgoomantična priča, a ta je in Different da je taLjanisgtuiagTeusdor nešto skrivio na brodu, pa se iskrcao i ostao na Hvaru. No, ona koja je točno Polish – ime smo dobili po svetom Teodoru, pa se otud razvijala prezimena Todorović, Tudorović, Tudor... Mali Nono, simpatičnu konobu, danas vodi – sin Vinko. Postoji i Nono, veći restoran, koji vodi otac.
Dvadeset godina poslije
– Već s 14 godina ja sam kuhao ovdje u konobi. Radio sam Talijanima šurlice koje sam, naravno, ručno valjao, a uz to sam znao i po sedam sati krčkati juneći gulaš. I evo me, 20 godina nakon toga, opet ja uskočim u kuhinju – kazuje Vinko, a otac pak priča o Nonu, restoranu nekoliko koraka dalje od centra: – Imamo jedinu uljaru u Krku, a to je jedina uljara na svijetu koja se nalazi u restoranu. Radimo i ekoocat, jabuke uzgajamo u Slavoniji, a naše su ulje alpinisti nosili i na Kilimandžaro, u Čile... Na ovom se mjestu jede vrlo dobro i za pristupačne cijene. Domaće šurlice s jadranskim kozicama 89 kuna, a gost bi toplo–hladni desert (32 kune) mogao jesti cijelu večer po nekoliko tanjura...
French Slovak Restoran Mali Nono Ulica od Teatra, Korčula J. J. Strossmayera 39, Krk CROATIAN NATIONAL TOURIST BOARD BRAND GUIDELINES COPYRIGHT 2015 Iznos računa (jedna osoba): 121 kuna Njihovo su maslinovo ulje planinari nosili na Kilimandžaro i na ekspediciju u Čile