Pivac pršut šampion u Drnišu
S preko 150.000 svinja koje sami proizvedu kod svojih kooperanata u Hrvatskoj te ukupnom godišnjom proizvodnjom od 150.000 komada pršuta Mesna industrija Braća Pivac jedan je od najvećih proizvođača pršuta u Hrvatskoj Dalmatinski pršut Mesne industrije Braća Pivac iz Vrgorca osvojio je šampionsko zlato na 5. Međunarodnom festivalu pršuta u Drnišu, potvrdivši tako svoju neupitnu kvalitetu. Riječ je o delikatesi zaštićenoj oznakom zemljopisnog podrijetla koja osigurava savršen spoj tradicionalne recepture i vrhunske kvalitete. Ivica Pivac, predsjednik Uprave Mesne industrije Braća Pivac ovom je prigodom istaknuo: „Ponosni smo što je naš Dalmatinski pršut pobjednik ovog festivala, a ova nagrada u potpunosti opravdava našu poziciju tržišnog lidera s godišnjom proizvodnjom od 150.000 komada. Uz stalna ulaganja zadržali smo recepturu naših starih, što su prepoznali i kupci čije nam je zadovoljstvo imperativ.“
Nova pršutana vrijedna 10 milijuna eura
U Ravči pokraj Vrgorca je u tijeku izgradnja novog pogona u kojem će Pivac višestruko povećati svoju proizvodnju Dalmatinskog pršuta, ali i dalmatinske pancete, kraškog vrata i dalmatinske pečenice. Uz najsuvremeniju tehnologiju, u proizvodnji će se zadržati tradicionalni elementi dalmatinskih proizvoda, kao jamstvo iznimne punine okusa.
Grupa Pivac nositelj revitalizacije domaće proizvodnje
Nova pršutana samo je jedan od projekata Grupe Pivac koju još čine i Mesna industrija Vajda te PPK karlovačka mesna industrija. Sveobuhvatne investicije u ovim industrijama imaju ciljeve revitalizacije domaćeg svinjogojstva i proizvodnje. U Vajdi je tako u tijeku dovršetak 50 milijuna kuna vrijedne investicije u proizvodne pogone, dok je u modernizaciju i širenje karlovačkog pogona uloženo 95 milijuna kuna. U tijeku je i rekonstrukcija farme junadi u Rečici vrijedna 16 milijuna kuna. Sva ulaganja u nove tehnologije i tradicionalne recepture pozicionirat će Grupu Pivac kao najveću obiteljsku mesnu industriju u ovom dijelu Europe i još većeg pokretača hrvatskog gospodarstva i ruralnog razvoja.