Olakšajte srcu rad uz ribu, kurkumu, mahune, ciklu...
Svjetski dan srca obilježavamo 29. rujna, a to je ujedno i godišnji podsjetnik kako prevenirati česte srčanožilne bolesti Maja Posavec Najmanje 80% prijevremenih smrti od kardiovaskularnih bolesti može se izbjeći ako se četiri glavna faktora rizika – uporaba duhana, nezdrava prehrana, tjelesna neaktivnost i štetne uporabe alkohola – kontroliraju, upozoravaju u Zakladi “Hrvatska kuća srca”. Upravo na te čimbenike možete i sami utjecati, i to uz malo dobre volje i upornosti. Da je tome tako potvrđuje i Diana Gluhak Spajić, mag.nutr. iz Centra za nutricionizam.
Razmišljajte o prehrani
– Stres, neuredan stil života i neumjerena prehrana često dovode do razvoja srčanožilnih bolesti, koje mogu biti kobne za zdravlje. Raznovrsna i umjerena prehrana može olakšati rad srca, pomoći u čišćenju krvnih žila i time bitno povećati kvalitetu života. Kako? Srce često nazivamo glavnim mišićem u tijelu. Mišić je to koje konstantno radi i omogućava kolanje krvi našim žilama, koje nose hranjive tvari i kisik, ali i odnose produkte metabolizma iz naših stanica – objašnjava Diana Gluhak Spajić. Što su krvne žile mekše, fleksibilnije i prohodnije, ističe, našem je srcu lakše pumpati krv kroz tunele koje nazivamo krvnim žilama. – Ako neurednim stilom života začepimo te naše tunele, javlja se veće opterećenje na srce, koje se treba znatno više truditi da progura krv kroz krvne žile. Prehrana igra veliku ulogu u zdravlju krvnih žila, pa tako hrana pržena u dubokom ulju i pohana, razne slatke i slane grickalice i gazirana pića ne pridonose zdravlju krvnih žila – kaže nutricionistica i dodaje kako postoji pregršt ukusne i dostupne hrane koja pomaže zdravlju srca. Pri tome treba imati na umu i da takva prehrana nije komplicirana ni skupa.
Umjerenost je ključna
– Primjerice, kada radimo tjesteninu, možemo odabrati integralnu tjesteninu umjesto rafinirane tzv. bijele tjestenine. Ista je stvar s rižom. Što se tiče ulja i masti, ključna je umjerenost, a možemo koristiti maslinovo i bučino ulje. Plava riba češće treba “uplivati” na tanjur, i to ne treba biti skupa