Upute HZJZ-a za preuzimanje i plaćanje narudžbi u restoranu

Krunoslav Capak, ravnatelj HZJZ-a, predstavio je upute za ugostiteljske objekte kojima se dopušta rad, ali uz strogo pridržavanje propisanih mjera. Zabranjeno je posluživanje jela i pića u samom objektu, a kupljenu hranu ili piće treba se preuzeti isključivo na vratima, prozoru ili neposredno ispred vrata objekta. Potrebno je i osigurati higijenske standarde te održavati socijalnu distancu među kupcima kako bi se smanjio fizički kontakt i održao razmak između kupaca, prodavača te kupaca i prodavača međusobno. Preporučuje se, ondje gdje nije drukčije uređeno, postavljanje pregrade od pleksiglasa ili drugog dezinficijensima perivog materijala. Nadalje, proizvod treba naručiti i platiti na mjestu koje je odvojeno od mjesta izdavanja/ preuzimanja narudžbe, a ako to nije moguće, prodavač mora obavezno dezinficirati ruke između naplate i izdavanja narudžbe te dezinficirati površinu na kojoj se vrši naplata. U drive-inu kupci nipošto ne bi trebali izlaziti iz vozila. proteklu subotu ispred restorana Tekka i zbog čega je zatvoren.

– Ugostitelj je samoinicijativno otvorio drive-in zonu iako se za takvu vrstu usluge podrazumijevaju određeni propisi. Dakle, u trenutku dok Hrvatskom vlada opasna epidemija, stol iz restorana postavljen je na javnu površinu bez ikakve komunalne dozvole. Na tom stolu nije bilo nikakvog upozorenja o higijeni kao ni o pravilima ponašanja i distanciranja. Zaposlenik ugostiteljskog objekta hranu je postavljao na taj stol odakle su je preuzimali kupci iz automobila a da stol nije bio prethodno dezinficiran i opremljen pripadajućim sredstvima. No, da bi se uopće došlo do stola, trebalo se prvo prelaziti preko zelene površine – kazao je Mikulić ističući da je inspektor na licu mjesta postupao sukladno pravilima Stožera civilne zaštite te uputama HZJZ-a.

”A što da se netko zarazio?”

– Zamislite samo da se netko zarazio koronavirusom prilikom kupnje hrane u tom drive-inu. Tko bi za to bio odgovoran? Tražila bi se nečija odgovornost i onda bi se svi pitali gdje su inspektori i zašto nisu preventivno bili na terenu gdje se krše napuci i zakoni. Iako drive-in nije reguliran hrvatskim zakonima, važno je imati na umu da ipak trebaju biti ispunjeni minimalni uvjeti, a jedan od glavnih je da ista osoba ne smije posluživati i naplaćivati robu – dodao je Mikulić.

Inače, ugostiteljski objekti koji su proteklih dana zatvoreni nalogom Državnog inspektorata od danas će moći početi raditi. Dakako, moraju ispunjavati svih 11 mjera koje traži Hrvatski zavod za javno zdravstvo (HZJZ) u svojim uputama. To je posljedica jučerašnjeg sastanka u Državnom inspektoratu, koji su zatražili predstavnici Hrvatske gospodarske komore. – Naš je cilj da svi ugostitelji koji mogu raditi uz pridržavanje zdravstvenih mjera nastave poslovati i tako očuvaju radna mjesta. Ključno je da im uvjete rada institucije jasno i nedvosmislen iznesu, a to je danas i dogovoreno – rekao je potpredsjednik HGK za poljoprivredu i turizam Dragan Kovačević. Također, svi sudionici sastanka jedinstveni su bili u stavu da se što prije relaksiraju mjere, prvenstveno za poduzetnike čiji je rad neophodan za opstanak gospodarstva. Na sastanku su uz Andriju Mikulića i ministra turizma Garija Cappellija bili predstavnici poduzetnika, ugostitelja, HGK, HOK-a i HUP-a.