Garageov Space Haul spaja dva pivska svijeta koja zajedno donose odlično osvježenje

Barcelonska pivovara Garage Beer Co nudi piva stilova koji nisu toliko česti, a zapravo su sjajni. Jedan je od takvih stilova i white IPA, koji predstavlja Space Haul U boljim dućanima s craft pivima mogu se pronaći i piva barcelonske pivovare Garage Beer Co. U dosta solidnoj međunarodnoj craft ponudi koja se može pronaći u nas ovih dana Garage je odličan za ove izuzetno vruće dane jer u paleti ima piva koja su doista odlična protumjera za toplinske udare. Primjerice, Space Haul jedna je kolaboracijska white IPA, napravljena je u suradnji s bruxelleskom craft pivovarom L’Ermitage. Malo alkohola, “lagerskih” 4,7 posto, odlično je za ove vrućine, kao što je to i ovaj u posljednje vrijeme dosta rijedak podstil. White IPA križanac je witbiera, dakle belgijskog pšeničnog piva, i IPA-e, američkog india pale alea. Dakle, riječ je o utrci između tradicionalnih nota koje se mogu naći u svakom dobrom witu, poput korice naranče i korijandera, te udaru hmeljeva. I onda tu još dolazi i utjecaj kvasca pa se dobije jedno neobično, a osvježavajuće pivo koje se lako pije, a dijeli najbolje od dva pivska svijeta, onog belgijskog, koji je zaštitio i UNESCO, te američkog, koji je pivarstvu donio novi zamah koji i dalje traje. Probati nešto novo od negdje drugdje i jest cijeli smisao craft pivarstva, koje nije tek pivo samo po sebi nego je i razumijevanje mogućnosti izbora u okusima i drugim notama koje moderna piva pružaju. Ovakvo pivo upravo je to. No nakon Space Haula nastavite i s drugim Garage pivima.