Na Proweinu 15 poznatih istarskih vinarija

Sve je spremno za nastup istarskih vinara na Proweinu, priopćili su iz Vinistre, udruge vinogradara i vinara Istre, koji na tom najpoznatijem svjetskom sajmu vina, koji se od 10. do 12. ožujka održava u Düsseldorfu, nastupaju drugi put samostalno. U hali 13, ove godine na dvostruko većem izložbenom prostoru od 80 četvornih metara, iz najpoznatije hrvatske vinske regije predstavit će se 15 poznatih istarskih vinarija – Agrolaguna, Benvenuti, Cattunar, Damjanić, Degrassi, Fakin, Medea, Kozlović, Marčeta, Matošević, Pervino, Kabola, Rossi, Meneghetti i Veralda. – Jedan od najvažnijih sajmova za našu industriju prigoda je za promociju Istre kao vinske regije i naših vrhunskih vina s naglaskom na autohtone sorte malvaziju i teran, i to ne samo njemačkom tržištu nego i distributerima, vinskim kritičarima i ugostiteljima iz cijelog svijeta koji ne propuštaju Prowein. Stoga smo se ove godine odlučili za iskorak i u suradnji s poznatom stručnjakinjom Caroline Gilby na našem izložbenom prostoru organiziramo dvije atraktivne radionice – ističe Luka Rossi, predsjednik udruge Vinistra.

Ne zaboravite Z – Zbog čega bi se malvazija istarska trebala naći na vašem radaru, naziv je prve radionice koja će se za predstavnike medija i vinske kritičare održati 10. ožujka. Iako je prošla godina meteorološki bila iznimno zahtjevna s iznadprosječnim temperaturama tijekom proljeća i ljeta, ali i dugotrajnim kišnim razdobljem, posebno sredinom i krajem ljeta, razdoblje s iznadprosječnim temperaturama i vrlo malo padalina od početka rujna do sredine listopada pospješilo je dozrijevanje grožđa, berba je bila nešto kasnija, a to je rezultiralo ugodno svježim malvazijama, srednjeg do punog tijela, izražene aromatike i naglašenih sortnih karakteristika. Vina su, tvrdi se, vrhunska, vinski majstori u vinogradu i podrumu ponovno su iz grožđa izvukli maksimum, što govori kako danas u Istri postoje znanje, tehnologija i oprema s kojima se kvaliteta održava iz godine u godinu.

Sljedećeg dana, 11. ožujka, Caroline Gilby na Proweinu će održati radionicu Boje Istre za uvoznike i distributere iz Njemačke. Intenzivna promocija na ključnim tržištima, među kojima su njemačko i austrijsko, sastavni je dio Strategije vinarstva i vinogradarstva Istre do 2030. No iznimno važan nastup na Proweinu ujedno će biti i pretpremijera novog, modernog i dinamičnog vizualnog identiteta udruge, a premijera se očekuje na jubilarnoj, 30. Vinistri, koja će se održati od 10. do 12. svibnja u porečkoj dvorani Žatika.

Godina je bila izazovna, puna obrata, no vinski majstori iz malvazije su opet izvukli maksimum i vjeruju u uspješan nastup