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T’ACH, en la lengua indígena Wounaan significa plátano y con el mismo término designaban a la comida. Cocina Autóctona Panameña es un proyecto avalado por la Autoridad de Turismo de Panamá, por el que Charles Collins fue reconocido como el antropólogo...
Supracafé y ProColombia invitaron a los madrileños a participar en la campaña “Colombia sabe a café”, recorriendo establecimientos de la ciudad que han apostado por la variedad arábica, de origen colombiano. Además, los turoperadores Viajes Dos,...
ENRIC RIBERA
POR AÑOS DE AMOR Y PASIÓN LA GASTRONOMÍA Y EL TURISMO Periodista de TV, prensa escrita, radio e Internet, que ha ejercido su carrera profesional en Canal Viajar Satélite Digital TV, en el programa El Galeón; en el Radio Nacional de...
Ruta gastronómica basada en el milenario pez de gran tradición y arraigo en Galicia. El producto incluye información general de este manjar, así como sus peculiares artes y formas de pesca, restaurantes que la sirven, a la vez que se pone en valor el...
Marca que representa la cocina de alta calidad de Baleares, a través de la figura de sus chefs, para la promoción de la gastronomía de las islas a nivel local, nacional e internacional, en colaboración con la administración pública, empresas y...
Plan estratégico desarrollado para comunicar al mundo las bondades de la cocina argentina y sus productos, donde se destacan desde la materia prima hasta los métodos de cocción que han trascendido de generación en generación. ENTREGÓ: Sr. José Carlos...
Es una bandeja interactiva, desarrollada por profesionales del mundo de la gastronomía, la tecnología y el sector juguetero, que estimula y facilita la alimentación de los niños con edades comprendidas entre los meses y los años. Apuesta por una...
El turismo en entornos vinícolas, como propuesta de un turismo sostenible orientado hacia una oferta cultural, enogastronómica, de ocio y de naturaleza. Actualmente, se sitúa en fase emergente, previéndole un gran potencial de crecimiento económico y...
Elaia Zait, junto a la Universidad de Jaén, ha desarrollado y lanzado al mercado una nueva línea de utensilios de cata y degustación, que pretende cambiar la forma de degustar y disfrutar los aceites de oliva virgen extra, y fomentar una revolución en...
Plataforma de conexión con las audiencias, cuyo objetivo principal es crear una certificación de “establecimiento socialmente comprometido con la salud”, con el fin de hacer entrar en conciencia al sector restaurantero y ayudar a las personas que...
Por el Impulso Internacional de la Cultura Gastronómica Prehispánica de México en diversos foros internacionales dándole valor al origen de la actual cocina mexicana, resaltando a los valores Gastronómicos de los mayas y aztecas.
ENTREGÓ: Sr. José...