Za kolik Evropané pijí pivo

Nejlevnější je zlatavý mok v Česku a na Slovensku. Nejdražší v Británii a Skandinávii

Čepované pivo je oblíbené nejen u nás, ale i v zahraničí. Podle Českého svazu pivovarů a sladoven se nejvíce piva vyváží do zemí Evropské unie, zejména pak do těch států, které s Českem sousedí. „Celkově se tak v loňském roce do Polska, Německa, Rakouska a na Slovensko vyvezlo 2,7 milionu hektolitrů piva,“říká Martina Ferencová, výkonná ředitelka Českého svazu pivovarů a sladoven.

Podle dat, která MF DNES získala exkluzivně od Plzeňského Prazdroje, se v přepočtu cena půllitru tankového piva prodávaného v zahraničí pohybuje v cenovém rozpětí 54 až 203 korun. Konečnou cenu si ovšem vždy určuje prodejce.

Pokud porovnáme ceny českého piva v tuzemských a evropských hospodách, cena v českých vychází nejlevněji. Česko má jednu z nejnižších spotřebních daní u piva v Evropě, což se v koncové ceně výrazně projeví.

„Dalším faktorem jsou poté nižší náklady na transport, protože za distribuci po Česku zaplatí pivovary přirozeně méně než za export do zahraničí,“vysvětluje cenovou hladinu ekonom společnosti Global Payments Ondřej Stříbrský.

Cenu si určuje hospodský

Pivo má svou hodnotu a do jeho ceny se promítá celý výrobní proces od nákladů na suroviny, energie a dodavatelské služby až po logistiku. Každá kultura má svůj nápoj číslo jedna a součástí té české je pivo. Tomu odpovídá i srovnání ceny se zahraničím. Koncovou cenu si vždy určuje hospodský či obchodník, přičemž důležité je vzít v potaz i to, že v jiných zemích jsou i jiné daně, které na to mají mít vliv. „Naším cílem je držet špičkovou kvalitu vlastních produktů a tomu uzpůsobujeme i náš ceník. Rozhodně ale není naší snahou se uměle vyrovnat ceně piva v zahraničí,“říká tiskový mluvčí Plzeňského Prazdroje Zdeněk Kovář.

V českých restauracích a hospodách se půllitr tankového piva prodává již přes 50 korun, někde se cena pohybuje těsně pod 60. Ve srovnání s jinými evropskými zeměmi je to ovšem méně, někde je cena i čtyřnásobně vyšší. Tak je to však i s platy.

Nejdražší pivo, a to 203 korun, stojí ve švédském Stockholmu, což je na české poměry astronomická částka. S tím se ale pojí částečná prohibice, kterou severské země mají. Alkohol se jen tak v obchodě nekoupí. Ovšem draho je i ve Velké Británii. V Londýně stojí půllitr piva 191 korun. O třicet korun méně vychází pivo v irském Dublinu, stojí tam v přepočtu 161 korun.

V Itálii, kde je tradičním nápojem spíše víno, se zlatavý mok prodává i za 173 korun. Lze ovšem narazit i na hospůdku mimo Řím, která Pilsner Urquell z tanku nabízí za 148 korun.

Rakouské a německé ceny jsou velmi podobné. Cena piva se zde pohybuje okolo 120 korun. Ovšem lze najít i podnik, kde si číšník za půllitr piva řekne i méně než sto korun, konkrétně v drážďanském podniku Gruber’s Welt je to 96 korun. S tím ale opět souvisí poněkud nižší příjem v bývalých východoněmeckých zemích.

Nejlevnější pivo je u našich východních sousedů na Slovensku a pak také v Polsku. V Liptovském Mikuláši je cena velmi podobná té pražské. Za půllitr host zaplatí 54 korun. Ve Varšavě v restauraci Ceska, kterou provozuje Čech, stojí český nejoblíbenější nápoj 70 korun.

Náklady, nebo prosté zdražení?

V posledních měsících čelí pivovary nárůstu cen vstupů, zejména energií, které tvoří výraznou část nákladů ve výrobě i distribuci. Výrazně

rostou i ceny vstupů souvisejících přímo s pohostinstvím, například výčepní technologie, skla a dalšího vybavení, které pivovary hospodám poskytují.

„U chladicích zařízení, pivních tanků nebo sklenic šlo loni o deset procent navýšení nákladů ve srovnání s rokem 2020, u slunečníků či pivních tácků zhruba o dvacet procent,“vysvětluje tiskový mluvčí Prazdroje. I proto od 1. dubna pivo v tancích a sudech o jednu korunu na půllitr zdražili.

Z podobných důvodů letos ke zdražování přistoupil také Staropramen. „Hlavním důvodem byl znatelný nárůst cen některých klíčových vstupů, energií, logistických nákladů, obalů. V průměru se cena vybraných balených piv zvýšila zhruba o šest procent, u sudových a tankových piv o 4,5 procenta. U balených piv se cena změnila od ledna, u sudových a tankových od dubna,“dodává tisková mluvčí Pivovary Staropramen Denisa Mylbachrová.

Nejdražší pivo, a to 203 korun, mají ve švédském Stockholmu, což je na české poměry astronomická částka. To je dáno i částečnou prohibicí, ale i výrazně vyššími platy.