Cena jablek míří k rekordu. Zlevní až s novou sklizní

Ceny jablek v obchodech se v uplynulém týdnu dostaly nad hranici 40 korun za kilogram, a jsou tak nejvyšší za posledních téměř pět let. Meziročně jablka zdražila o 29 procent.

Ovocnáři předpokládají další mírné zdražení a překonání dosavadního cenového maxima 41,83 koruny za kilo ze srpna 2013. „Důvodem růstu cen je nedostatek jablek v Evropě po loňské neúrodě způsobené jarními mrazy,“říká předseda Ovocnářské unie ČR Martin Ludvík.

Nižších cen jablek se spotřebitelé podle něj dočkají až s novou sklizní, tedy přibližně od přelomu srpna a září. Letos mrazy sady nepostihly, takže by úroda jablek mohla být po dvou špatných letech opět na běžné úrovni.

Podle dat Českého statistického úřadu se kilogram jablek v uplynulém týdnu prodával v průměru za 40,58 koruny za kilogram. Podle Ludvíka lze v obchodech zaznamenat i ceny přes 60 korun za kilogram. Ceny pod 30 korun, například za odrůdu Idared, jsou jen výjimečné.

Zdražování trvá od loňského podzimu. Loni v září stál kilogram jablek 32,43 koruny, v lednu byla průměrná cena 36,90 koruny.

Do ceny jablek se s postupující prodejní sezonou promítají i náklady na jejich skladování. Hlavním důvodem růstu ceny je nedostatek jablek.

„Obvyklá zásoba jablek v Evropské unii v květnu je na úrovni 1,3 až 1,4 milionu tun. Letos je na polovičních 0,7 milionu tun. Stávající zásoba je již vázaná pro velké řetězce a odběratele k postupnému dodání na trh,“řekl Ludvík.

Jablka jsou v Česku ovocem s nejvyšší roční spotřebou, na úrovni 24 kilogramů na osobu. Jejich ceny se řídí vývojem v Evropě, protože dovoz zajišťuje přes polovinu české spotřeby jablek.

Čeští ovocnáři měli loni jednu z nejnižších sklizní v novodobé historii. Úroda jablek loni meziročně klesla o 19 procent na 101 844 tun a proti průměru posledních tří let se propadla o 26 procent.

K začátku května ve skladech českých pěstitelů zbývalo posledních přibližně šest tisíc tun jablek. Díky letošní rychlejší vegetaci – zhruba o dva týdny – se však na trh nyní začíná dostávat i čerstvé letní ovoce, a spotřebitel má tak větší výběr. Například jde o české jahody a třešně či broskve a meruňky z dovozu.

„Právě vstupujeme do prvního třešňového týdne, začínají samosběry jahod,“uvedl Ludvík. Lidé také místo po drahých jablkách často sahají po banánech, jejichž ceny se v obchodech propadly až pod 20 korun za kilogram. čtk

Obvyklá zásoba jablek v Evropské unii v květnu je na úrovni 1,3 až 1,4 milionu tun. Letos je o polovinu nižší, 0,7 milionu tun.