Do restaurace jen s potvrzením
Hospodští štamgasti, kavárenští povaleči i příležitostní návštěvníci. Ti všichni si už v pondělí přijdou na své. Jiskru optimismu ovšem zažehnou i samotní restauratéři, kteří budou moci po pěti měsících usadit první hosty ke stolům – zatím tedy alespoň na venkovních zahrádkách. Co vše potřebujete před jejich otevřením vědět?
Původně mělo být otevření restauračních předzahrádek až součástí čtvrtého rozvolňovacího balíčku – za předpokladu, že počet nakažených koronavirem na sto tisíc obyvatel klesne za sedm dní pod 75. Někteří provozovatelé gastropodniků si však přispíšili a skromnější posezení otevřeli bez vládního požehnání, před restauracemi se tak nyní za hezkého počasí srocují hloučky lidí občerstvujících se „na stojáka“.
Nakonec se vláda shodla na uvolnění zahrádek už příští pondělí 17. května, platit však budou přísná protiepidemiologická pravidla. „Je důležité říct, že bude možné býti hostem za předpokladu, že se prokáži buď tím, že jsem byl očkován, nebo tím, že jsem byl testován,“oznámil minulé pondělí vicepremiér Karel Havlíček (za ANO) s tím, že zelenou budou mít také lidé, kteří v posledních 90 dnech covid prodělali.
Jaký test ke vstupu potřebuji já a moje děti? Kromě ukončeného očkování či předpokladu protilátek po nemoci covid-19 v posledních 90 dnech zůstává možností pro vstup na zahrádky restaurací také rozličný výběr testů – samozřejmě vždy s negativním výsledkem.
Kromě PCR testu, který může být nejdéle sedm dní starý, postačí pro vstup na zahrádku i test antigenní – ať už provedený v zaměstnání, nebo ve škole. Vždy však bude nutné jej doložit potvrzením, školáci budou potřebovat čestné prohlášení zákonného zástupce. Platný bude maximálně 72 hodin.
Možností ovšem zůstává také testování přímo na místě. Bez omezení budou smět na zahrádky pouze děti mladší šesti let.
Kdo mě bude kontrolovat?
Detailní postupy, jak by měli restauratéři při kontrole hostů postupovat, zatím ministerstvo zdravotnictví nespecifikovalo. Podle prezidenta Asociace hotelů a restaurací ČR Václava Stárka je však pravděpodobné, že se hosté budou prokazovat stejně jako v případě již otevřených služeb – tedy papírovou či elektronickou podobou potvrzení o negativním testu, očkování či prodělání covidu.
„Hospodářská komora už vytvořila aplikaci, která by byla schopna jednoduše přenášet tuto informaci s pomocí QR kódu, ale zatím počítám s tím, že se budou lidé prokazovat dokumenty, které budou nosit u sebe,“sdělil LN Stárek.
„Kontrola bude muset jednoznačně probíhat už u vstupu, aby se zákazník bez testu vůbec nedostal do prostoru zahrádky,“uvedl včera Pavel Vinkler, ředitel odboru podnikatelského prostředí a vnitřního obchodu ministerstva průmyslu a obchodu s tím, že ze strany hygieny budou probíhat namátkové kontroly.
Co když samotest na místě vyjde pozitivní? I touto možností se vládní nařízení zabývá. Nicméně kromě toho, že zákazník s pozitivním výsledkem testu musí neprodleně zahrádku opustit, se s jiným opatřením nepočítá.
Bude kapacita zahrádek omezena?
Kapacitu zahrádek vládní nařízení přímo neomezuje, určuje však přesná pravidla, za kterých musí být zákazníci na zahrádkách usazováni. Jedním z nich jsou povinné rozestupy – hosté, kteří nebudou sedět u jednoho stolu, musí být od sebe vzdáleni alespoň 1,5 metru. Stejně tak daleko musí být od kolemjdoucích osob, neodděluje-li zahrádku od pěší zóny pevná bariéra, která by zabránila šíření kapének. Provozovatel by měl navíc aktivně bránit shromažďování v „čekací zóně“před zahrádkou či výdejním okénkem.
Kolik lidí může sedět u jednoho stolu?
Jako tomu bylo už v prosinci, kdy mohly být restaurace otevřené naposledy, společný stůl na předzahrádce mohou i nyní sdílet maximálně čtyři lidé. Více jen za předpokladu, že jsou všichni členy jedné domácnosti.
Vládní nařízení však zvažuje také možnost, že restaurace disponuje dlouhými stoly – v takovém případě u něj lze usadit více zákazníků tak, že mezi skupinami po čtyřech zbude ještě metr a půl dlouhý rozestup.
Jaká další omezení budou ještě platit?
Výčet omezení povinnými rozestupy zdaleka nekončí, vládní nařízení se dotýká také zábavy. Zakázaná bude produkce živé hudby a tance. Provozovatelé rovněž nebudou smět poskytovat veřejnosti ani připojení k wifi. V restauracích musí být hostům k dispozici dezinfekce na ruce, vydezinfikovat povrchy stolů i madel židlí musí zaměstnanci po každém zákazníkovi.
V kolik hodin musí restaurace zavřít? Poslední hosté budou muset opustit zahrádky nejpozději v deset večer. Ve stejnou dobu musí restaurace ukončit také provoz výdejních okének. Opět otevřít mohou každý den v šest hodin ráno. V tomto čase mohou hosté samozřejmě využívat i toalety uvnitř podniku.