Na Andělu bojují kuchaři polévkou proti mozkové mrtvici

Pochutnat si na polévce a zároveň přispět na boj s mrtvicí můžete do pátku před výstupem ze stanice metra Anděl. Probíhá tam totiž gurmánská akce Polívková smršť. Z jejího výtěžku je poskytována péče zejména mladým lidem po mrtvici či úrazu hlavy. „První Polívková smršť proběhla v lednu 2015, od té doby se objevuje pravidelně, buď na Andělu či dalších místech a akcích. Původně měla být akce jednorázová, ale její úspěch nás přiměl pokračovat. Nemocným to moc pomáhá v návratu do normálního života – cítí se užiteční, při prodeji polévek přijdou do kontaktu s mnoha lidmi, obstojí,“uvedla pořadatelka Vesna Petržílková. Včera mohli lidé ochutnat cizrnovou polévku se šafránem, která jako první polévka pomáhá proti mrtvici. Jsou v ní totiž obsaženy všechny suroviny, které by měly sloužit preventivně proti mozkovým příhodám. Ingredience vybral neurolog Ondřej Fiala a šéfkuchař Marek Fichtner (na snímku) pokrm uvařil. (et)