Fakta Nález masa u Sapy

a restauracích po celé Praze. Nemusí však pocházet od stejného dodavatele. Právě s ním je totiž u tohoto případu problém. „Pokud se nezjistí, kdo je dodavatelem zásilky, bude zboží podle platné legislativy zlikvidováno,“líčí Vorlíček. Konečný termín je závěrem týdne.

Nejde o výjimečný objev

Také samotný sklad je neregistrovaný a nikým neschválený. Patří cizinci s trvalým pobytem v Česku. Veterinární správa k jeho totožnosti bližší informace neuvedla, podle ČTK však pochází z Asie. Vorlíček dodává, že letos je to první nelegální sklad, který veterináři odhalili. Tyto objevy však nejsou výjimečné.

„S nálezem masa neprokázaného původu jsem se za svou kariéru v případě Sapy setkal několikrát. Sám si kladu otázku, jak je možné, že se to pořád děje. Prodejci, kteří ho kupovali, si nejspíš dobře spočítali, že se jim to vyplatí i s rizikem pokuty,“míní bývalý mluvčí veterinární správy Josef Duben.

Veterináři předpokládají, že maso putovalo do restaurací různě po Praze. Kontrolovat to však nebudou. spolu s policií ve středu 7. června odhalila v těsné blízkosti tržnice v Libuši V tom bylo Sklad nebyl registrovaný ani schválený, jeho provozovatel navíc

Následně kontroloři zjistili, že je původ známý. Maso pochází od schváleného výrobce, neznámý je jen dodavatel.

„Je prakticky nemožné nalézt spojitost mezi masem v restauracích a masem, které bylo ve skladu uloženo, proto nelze plošně zkontrolovat restaurace, abychom to ověřovali,“říká Vorlíček.

Více kontrol kvůli případu z minulého týdne nebude provádět ani Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI). „I naše nálezy jsou totiž tak závažné, že tržnici kontrolujeme pravidelně a intenzivně. Téměř pokaždé tam zjistíme porušení práva a musíme kontrolovat,