Protokol testu

Test jsme zaměřili na bezkalorické colové limonády, pouze se sladidly, tedy verze light, zero a podobně. Redakce MF DNES test hradila ze svého rozpočtu. Hodnotili jsme dvanáct vzorků nakoupených v obchodních řetězcích (Tesco, Albert, Lidl, Kaufland, Billa) a v prodejně Můj obchod. Do Testu jsme vybrali jak nejznámější značky mající celkově největší podíly na trhu colových nápojů, tak coly prodávané pod značkami obchodních řetězců, jako jsou Tesco Value Cola, Clever Cola v Bille, K-Classic Cola z Kauflandu a další. Pro srovnání jsme do ochutnávky zařadili i klasickou Coca-Colu bez sladidel, abychom zjistili, nakolik ji lidé zvyklí pít colu pravidelně dokážou rozeznat od verzí se sladidly. Coly jsme nakupovali z regálů obchodů, nikoli z chladicích boxů. Kupovali jsme hlavně větší balení, většinou dvoulitrová. Ceny se pohybovaly od 5,50 koruny za kus po 26,90 koruny.

Coly jsme nakupovali z regálů obchodů, nikoli z chladicích boxů. Kupovali jsme hlavně větší balení, většinou dvoulitrová. Testy zajistila Vysoká škola chemicko-technologická. Prověřit jsme nechali obsah kyseliny fosforečné. Její množství je na litr nápoje omezeno 700 mg. Sleduje se kvůli tomu, že fosfor v nadměrném množství poškozuje zubní sklovinu a může způsobovat i další zdravotní komplikace. Měřit jsme nechali i kofein, jehož obsah výrobci na žádné z testovaných lehkých col neuvádějí. Coly jsme také nechali naslepo ochutnat 12 lidmi. Mezi nimi byli hlavně laici, kteří colové nápoje často pijí, ale například i sommeliér z Vysoké školy hotelové Jiří Zelený. V redakci jsme oznámkovali i složení podle obalu, hlavně to, zda výrobce přidává do nápoje i další chemické konzervanty. Známkovali jsme jako ve škole, na stupnici od 1 do 5. Testu se bude věnovat také ČT v pořadech Sama doma a Černé ovce.