Loupež po francouzsku. Zmizely sýry za deset tisíc eur
Incident se odehrál v noci z pondělí na úterý ve francouzské vesnici Beaune-le-Froid, která patří do departementu Puy-de-Dôme ve střední Francii. Zmizelo přibližně 700 bochníků sýra Saint-Nectaire, který je specialitou regionu Auvergne. Podle majitelky Caroline Borrelové tak vznikla škoda přibližně deset tisíc eur (přes 250 tisíc Kč).
Sýry Saint-Nectaire byly uloženy v „rue des Caves“(sklepní ulice), což je přezdívka pro ulici, kde producenti sýra skladují svoje výrobky ve sklepeních, kde dozrávají. Borrelová bydlí v blízkosti sklepa, kde byly bochníky uloženy, ale přesto nic neslyšela. V rozhovoru pro rozhlasovou stanici France Bleu vyslovila názor, že krádež je dílem organizované skupiny.
Jeden bochník sýra Saint-Nectaire se prodává přibližně za 16 eur (400 Kč), čímž majitelce vznikla škoda přibližně deset tisíc eur (přes 250 tisíc Kč). Hypotézu o organizované skupině zlodějů podporuje i fakt, že bylo odcizeno množství sýra, které vážilo zhruba tunu. Francouzský server ladepeche píše, že Borrelová si nedělá iluze o vrácení ukradeného majetku. Sýry se podle ní rozprodají na různých trzích.
Není to poprvé co se francouzští lupiči zaměřili místo peněz či drahých šperků na sýr. V roce 2015 došlo v městečku Goux-les-Usiers na východě země ke krádeži čtyř tun vzácného sýra Comté, který se vyrábí výhradně z nepasterizovaného mléka montbeliardského skotu. Škoda se vyšplhala až na 40 tisíc eur (přes milion Kč).
Studie britského centra pro maloobchodní výzkum z roku 2011 dospěla k závěru, že z potravin a nápojů se nejvíc krade právě sýr, nikoliv vzácná whisky či hovězí. Tehdejší ředitel centra Joshua Bamfield pro server Huffington Post uvedl, že sýr představuje lukrativní příležitost pro malé zločince. (mtm)