FRA BISP TIL BAGER
der er biskop på Lolland-Falster, har fået en idé. Det sker sjaeldent i hans kredse, så landets kristne bør spidse ører.
Skovsgaard byder ikke på religiøse åbenbaringer. Nae, han er en praktisk natur, der mest går op i at forbedre den pauvre servering, de fleste praester står for ved nadveren: En ildesmagende oblat fra en papfabrik og et glas sur vin, undertiden blot billigt saftevand.
dette sjuskeri, tordner bispen. I stedet for oblater vil han have godt brød, helst hjemmebagt, som han selv praesterede det, mens han var sognepraest. Vinen skal vaere af en fornuftig årgang.
Frelserens legeme var nemlig hverken grundlagt på papkiks eller Ribena, forstår man på bispen. Skovsgaard er igen begyndt at tage et rundt brød med på arbejde, når han en sjaelden gang har søndagstjansen. Han bryder det med haenderne og fodrer nadvergaesterne, som var de gaes i gadekaeret. Brødet er Jesus, der bliver brudt i stykker under korsfaestelsen, og vinen er Jesu blod, forklarer han.
umiddelbart ulaekkert, at nadvergaester således gør sig skyldige i en form for kannibalisme ved at aede deres frelsers krop. Men Skovsgaards bagekunst driver den art tanker på flugt.
tvivl om, at Skovsgaards evner slår langt bedre til i bagerfadet. Men det er en akavet omvej at levere smagsprøver i kirken i stedet for hos bageren. Når Skovsgaard går af som bisp 1. august, må han omgående åbne butikken Bispebrød med hjemmeaeltede produkter.