Fødevarestyrelsen: Problemet er under kontrol

Også Fødevarestyrelsen fandt under et tilsyn torsdag døde kakerlakker hos Schulstad, fortaeller styrelsens sektionsleder Martin Birch Hansen. Men han siger, at ’problemet er under kontrol’.

– Så virksomheden har et problem. Hvorfor bliver det ikke løst?

– Kakerlakker er naesten umulige at udrydde. Det handler om at holde problemet nede, så de bliver i vaegge, eller hvor de gemmer sig, siger Martin Birch Hansen.

– Men hvordan kan det så vaere, a Ekstra Bladet kunne finde kakerlakker få centimeter fra brød på et transportbånd. Er det acceptabelt?

– Vi ser på forholdene i en større sammenhaeng. Der kan også vaere fluer i en virksomhed.

– Javist, men fluer er jo ikke i samme grad sygdomsbaerere som kakerlakker?

– Det er korrekt, men vi ser altså på forholdene i en større sammenhaeng, hvor vi vurderer virksomhedens vilje, evne og muligheder for at håndtere problemet. Vi konstaterede ikke et massivt problem, og derfor skred vi ikke ind med sanktioner. Men der er et problem, som det ikke er muligt at udrydde totalt.

– Eksperter foreslår over for Ekstra Bladet, at man totalt lukker for fabrikken og nulstiller den for endeligt at komme problemet til livs. Hvorfor kraever I ikke, det sker?

– Det ville kraeve, at man river vaegge ned. Virksomheden har oplyst Fødevarestyrelsen om, at man i uge 28 lukker ned for en produktionslinje for at foretage noget vedligeholdelse, som forventes yderlige at reducere problemets omfang.

– I gav denne virksomhed, hvor I fandt døde kakerlakker, en superglad smiley. Kan du forstå, hvis nogen synes, det virker besynderligt?

– Vi skal tage hensyn til en virksomheds vilje og evne til at agere på et problem, og når vi vurderer, at den er til stede, og at problemet ikke er massivt, så skrider vi ikke til sanktioner. Virksomheden får relativt ofte besøg.

– Så det er trygt at spise brød produceret hos Schulstad, hvor der er kakerlakker?