Fødevarekontrollen ringede til politiet
Ejeren gjorde hverken rent eller kontaktede myndighederne
der er sket markedsføring af farlige fødevarer, fordi de selv har konstateret rotter i virksomheder’, skriver Fødevarestyrelsen, som tvangslukkede pizzeriaet og stak ejeren Mohamad Wael El-Daoud en rasende smiley og en bøde på 30.000 kr. – straffen for ikke at underrette myndighederne.
Men det gik ikke fredeligt for sig under kontrollen. Faktisk turde medarbejderne i Fødevarestyrelsens ordinaere tilsyn ikke komme på den opfølgende kontrol onsdag i sidste uge.
Ejerens opførsel
– Der var nogle forhold omkring ejerens opførsel, som gjorde, at den tilsynsførende ikke ønskede at besøge pizzeriaet igen, fortaeller Marianne Rasmussen fra Fødevarestyrelsens Rejsehold. Det har ikke vaeret nogle fredelige sommer-uger i Luciano Pizza i Aarhus Vest, der reklamerer med at lave byens bedste mad.
Rejseholdet er den specialiserede enhed i Fødevarestyrelsen, som ofte mandsopdaekket af politifolk tager på de kontroller og razziaer, hvor man frygter ballade med restauratører, slik-importører, kioskejere og andre i fødevarebranchen.
Hun deltog sidste onsdag sammen med politiet i den opfølgende kontrol, hvor Mohamad Wael El-Daoud stadig ikke havde fået gjort ordentligt rent efter de rotter, som spreder farlige bakterier overalt, hvor de faerdes.
Eksempelvis var der ikke gjort rent på ovnen, hvor der havde ligget rottelort, så myndighederne opretholdt forbuddet mod at åbne.
Åbnet igen
Men dagen efter – torsdag i sidste uge – fik Mohamad Wael El-Daoud uden at rage uklar med myndighederne – lov til at genåbne sit pizzeria, for nu var der rent, og stedet havde ifølge en autoriseret skadedyrsbekaemper vaeret uden rotter i mindst tre dage.