Helsingør i pølse-bommert
De har gode grund til at smile over saesonstarten hos Superliga-oprykkerne fra Helsingør.
Ganske vist tabte nordsjaellaenderne til Silkeborg i seneste spillerunde, men med to sejre i bagagen bare fem kampe inde i saesonen ligger det semiprofessionelle sensationshold lunt placeret i landets bedste raekke.
Mangel på hygiejne
Men på ét punkt haenger de alligevel med mulen. Eller det er de i hvert fald tvunget til. For Fødevarestyrelsen har tildelt Helsingør en sur smiley efter et kontrolbesøg i forbindelse med kampen Helsingør fik en flot sejr over FC Midtjylland, men i pølseboden gik det galt.
mod FC Midtjylland tidligere i august.
Her vandt oprykkerne 2-1 på banen, men tabte stort ude i pølseboderne. Skulle det vise sig. For mens Helsingør
uventet formåede at håndtere de gaestende favoritter, var det stik modsat med håndteringen af fødevarerne.
Det viser kontrolrapporten, hvor det fremgår, at Superliga-debutanterne er blevet tildelt en bøde på 10.000 kr. for deres mangel på hygiejne. Den tilsynsførende har blandt andet noteret følgende i anmeldelsen:
’Virksomheden har en kølecontainer hvor der bl.a. er opbevaret nedkølede, varmebehandlede, letfordaervelige fødevarer fx pølser. Der er 5 hele kasser pølser. Lufttemperatur i kølecontainer er målt til 19,2 grader, direkte i pølser blev der målt til 16,1 grader med indstikstermometer’, står der i rapporten.
Kasserede pølser
ned for salget, ligesom det parti pølser, der var for varme, blev kasseret omgående.
Men bødeforlaegget og den negative anmeldelse står naturligvis ved magt, og i klubben aergrer de sig. Det fortaeller Helsingør-direktør Janus Kyhl, der kalder det et super aergerligt uheld.
– Det er en fejl, og det melder vi også klart ud. I forbindelse med at vi har fået flere salgsboder, er proceduren blevet lavet om. Før i tiden har vi haft vores køleopbevaring nede ved tribunerne, men da der er flere tilskuere nu, har vi monteret kølecontainere oppe ved selve boderne, siger Kyhl til Ekstra Bladet.