Thomas Hegelund, 23 år, butiksassistent

– Det er en skam, det er udsolgt her. Jeg synes rigtigt godt om idéen. Det mindsker belastningen på miljøet, og så er det formentlig billigere end almindeligt hakkekød. Hvis det er billigere, køber jeg det helt sikkert, siger Thomas, mens han kaster lange blikke efter gule tilbudsskilte i køledisken:

– Det er da også fedt, at man kan springe et led over og spise maden, før den har vaeret igennem koen. Det er da smart.