Nej, du behøver ikke motion

Kostvejleder Martin Kreutzer har hjulpet mange, der har haft brug for at smide lidt på sidebenene. Han forklarer til Ekstra Bladet, at det sagtens kan lade sig gøre at tabe sig, hvis man bare laver nogle simple justeringer i kosten.

– Selvom man ikke motionerer, kan man godt opnå vaegttab gennem kostaendringer. Alle kan tabe sig, for kosten betyder nemlig 80 procent, når man vil ned i vaegt. Maden er det mest afgørende, men man skal også skaere ned på alkoholen, og her vil jeg sige højst tre glas vin om ugen eksempelvis.

Han mener samtidig, at man kan spise mange af de samme ting, som man førhen har serveret ved aftenbordet, men tricket ligger i at droppe kulhydraterne og udjaevne dem med proteiner.

– Spis eksempelvis bønner eller linser til kødet i stedet for kartofler. Det vigtigste er bare at reducere stivelseskilderne og skrue op for proteinerne i måltiderne, fordi de er med til at sikre den langvarige maethed, siger han.

– Spis fyldigt grønt som kål og broccoli sammen med frugt og en sund fedtkilde som fisk, så har man et perfekt måltid, der både er naerende og maettende.

Strategisk ernaering

Holder man sig til tre daglige måltider med den rette kost, behøver man til gengaeld ikke vaere karrig med portionernes størrelse.

– Det er vigtigt at spare på kalorierne og spise 'strategisk ernaering', hvor man kun spiser til måltiderne. Målet er at skabe mest mulig maethed med faerrest mulige kalorier. Med en sund kost uden kulhydrater kan man stort set spise så meget, som man vil, siger Martin Kreutzer.

Kostvejlederen slutter af med at give et eksempel på, hvordan man laver hverdagsmad med netop faerre kulhydrater og flere proteiner.

– Pasta, ris, kartofler og brød skal erstattes af grøntsager. Spiser man spaghetti med kødsovs, er det spaghettien, der er udfordrende. Hvis man i stedet river noget fintskåret spidskål, reducerer man kalorie-indtaget, og så vil man maerke resultater.

azk