POLITIANMELDT FOR FUSK MED VELFAERDSGRIS

KØDFUP: Tonsvis af såkaldt velfaerdsgris viste sig at vaere konventionelt svinekød

For to måneder siden beskrev Ekstra Bladet, hvordan tusindvis af danskere blev fuppet, da de købte Claus Meyers nytårsmenuer med oksemørbrad fra Himmerland.

For i virkeligheden var kødet tvivlsomt og importeret fra Sydamerika. Det blev afsløret under en razzia foretaget af Fødevarestyrelsens Rejsehold.

Nu kan Ekstra Bladet løfte sløret for en langt grovere og mere omfattende sag om kødfusk, som igen involverer den københavnske grossist Genz Kød, som i februar indrømmede at have leveret fup-mørbraderne til Meyer.

Kun 350 kilo var faktisk maerket ’velfaerdsgris’ fra slagteriet

Genz Kød har siden årsskiftet ’15-’16 forsynet hovedstadens kantiner, restauranter og cateringvirksomheder med tonsvis af svinekød fra det, der haevdes at vaere velfaerdsgrise – såkaldte ’Genz-Grise’. De markedsføres på at have haft det godt – blandt andet fordi, de har haft adgang til at ligge i halm og fordi, de først sent er blevet fjernet fra moderen.

Snydt i stor stil

Men folk er i stor stil blevet snydt.

Fødevarestyrelsens Rejsehold gennemførte i begyndelsen af denne måned endnu en razzia på Genz’ adresse i Kødbyen, Vesterbro. Det skete, efter man havde fået et tip om, at der fortsat fandt fusk sted.

Nu dokumenterede fødevaremyndighederne, at Genz alene på 13 dage i februar i år solgte seks tons svinekød som ’velfaerdsgris’. Men kun 350 kilo var faktisk maerket ’velfaerdsgris’ fra slagteriet.

’Der er således i denne periode solgt omkring 5700 kilo gris i perioden som ’Genz gris’ uden, at det kan dokumenteres, at det var ’Genz gris’, skriver Fødevarekontrollen, som politianmeldte Genz.

– Vi konstaterede, at Genz Kød havde købt 350 kilo ’Genz-Grisen’ – en saerlig velfaerdsgris, men solgt knap seks tons velfaerdsgris, så noget stemte ikke. Så Genz Kød har vildledt sine kunder, for langt det meste af det leverede kød har ikke vaere velfaerdsgris, som folk ellers har betalt for, siger rejseholds-chef Michael Rosenmark.

Han forklarer, at Fødevarestyrelsen besøgte to besaetninger, som havde leveret de såkaldte ’Genz-Grise’ til Genz’ leverandør, Hvidebaek Slagteri.

Knap så fine forhold

– Disse besaetninger bød slet ikke grisene på de fine forhold, som stod i de brochurer om Genz-grisens gode forhold. Faktisk havde svinebesaetningerne slet ikke hørt om, at de har leveret Genz-gris. De vidste ikke, at de var leverandører af en saerlig velfaerdsgris.

Endnu en anmeldelse

Nu blev også Hvidebaek Slagteri politianmeldt. Slagteriets ledelse ønsker ikke at udtale sig til Ekstra Bladet.

– Genz Kød har ikke kontrolleret hos leverandøren, at forholdene er som lovet. Det selv om Genz Kød lover det på sin hjemmeside, siger rejseholds-chefen.

– Vi har politianmeldt Genz, fordi der er tale om store maengder. Det har vi gjort fordi, vi mener, at der kan vaere en økonomisk vinding, som langt overstiger et bødeforlaeg, som vi kan udstede. Vi ønsker, at det skal efterforskes, hvor stor fortje-

Vi mener, at der kan vaere en økonomisk vinding, som langt overstiger et bødeforlaeg, som vi kan udstede

nesten har vaeret, siger han.

– Michael Rosenmark, tror du nogensinde, der har eksisteret en Genz Gris, som rent faktisk har vaeret en velfaerdsgris?

– Vi har ikke set tegn på det, men jeg kan ikke udelukke det.

FOTO: CHRISTIAN KLOSTER GriseriGrisene blev markedsført med, at de eksempelvis kunne ligge i halm, og at de blev laengere hos moderen end almindelige konventionelle svin. Virkeligheden har vist sig at vaere helt anderledes.

FOTO: CHRISTIAN KLOSTER En ny razzia hos Genz Kød i Kødbyen i København i starten af denne måned afslørede det omfattende kødfusk.

EKSTRA BLADET 22. FEBRUAR