Direktør: Det er ikke acceptabelt
Ekstra Bladet har spurgt Stryhns/Graasten Salaters danske direktør Kristian Kornerup, om han i bestraebelserne på at tjene penge har undladt at sanere fabrikken – og dermed risikeret madkvaliteten.
Det afviser han og sender en raekke indekstal, der skal bevise, at vedligeholdelsesomkostninger på fabrikken har vaeret konstant stigende i højere takt end inflationen.
Han lover, at han tager sagerne meget alvorligt – og han bedyrer, at kvalitetsstandarderne er høje.
– Det er selvfølgelig ikke acceptabelt, at nogle af vores forbrugere desvaerre har oplevet produkter, der ikke har levet op til den forventede kvalitetsstandard.
Han forklarer at forureningen af produkterne også kan komme fra luften, og at ekskrementer fra gnavere alene var i et loft over et laboratorium – og ikke i forbindelse med produktionen.
Han skriver, at han anser problemerne med fejlbehaeftede produkter som løst.
Dukkede op for hurtigt
Fødevarestyrelsens kritik i marts undskylder han med, at Fødevarestyrelsen på grund af endnu en tilbagetraekning kom tidligere end normalt, så man endnu ikke var i mål med at udføre en vedligeholdelsesplan.
Kornerup understreger, at Fødevarestyrelsen 23. april igen var på besøg – uden at anmaerke noget.
– Sammen med de planer, der blev fremlagt for fremtidige renoveringer, har fabrikken fået en kontrolrapport uden anmaerkninger, hvilket jeg er meget tilfreds med, siger Kristian Kornerup.