SMAEKFYLDT MED
Det er sundhedsfarligt, når Ekstra
Da Ekstra Bladet i fredags mødte Netto-topchef Kenneth Luxhøi til et interview om ulovligt salg af gammel mad, turde han ikke garantere for, at noget lignende ikke kunne gentage sig.
Han fandt han det pinligt, at butikken naer Vesterport i København havde brudt loven ved for 4411 kr. at saelge Ekstra Bladet hele 250 varer med overskredet holdbarhed og en samlet vaegt på et kvart ton.
Mandag formiddag var topchefen i egen person ved at tømme en kølevaeg for letfordaervelig mad i en anden Netto i København – den i Adelgade.
For det kunne gentage sig, viste det sig.
Kenneth Luxhøi var selv rykket ud i filialen, da Ekstra Bladet på opfordring fra laesere søndag havde foretaget endnu en dato-stikprøve, nu i Adelgade-filialen, som viste sig at smaekfyldt med gammel, dårlig og i nogle tilfaelde sundhedsfarlig og fordaervet mad.
Også her fandtes mindst 250 gamle varer. Men resultatet af denne anden stikprøve vaekker i højere grad bekymring i Fødevarestyrelsen, i Forbrugerrådet Taenk og blandt fødevareeksperter, som alle vurderer, at Netto udsaetter folk for sundhedsfare.
Leverpostej
– Resultatet af den seneste stikprøve er mere alvorlig end den første, for nu er der fundet mange varer, som har overskredet sidste anvendelsesdag – der er en form for ’dødsdato’ for varen. Herefter er den i princippet farlig, forklarer Pernille Lundquist Madsen souschef i afdelingen for Kemi og Fødevarekvalitet i Fødevarestyrelsen.
Hun har set Ekstra Bladets dokumentation, som viser, at eksempelvis pølser var 25 dage for gamle, hellefisk, laks og ørred op til 16 dage for gammelt og pulled pork 27 dage for gammelt.
I butikken var der eksempelvis også 29 store bakker med Børnenes Madpakke Leverpostej, som var gået på datoen og dermed bestemt ikke for børn og heller ikke for voksne.
For det er mest gravide og aeldre, som Netto udsaetter for en risiko, forklarer Camilla Udsen, kemiingeniør og kandidat i levnedsmiddelvidenskab i Forbrugerrådet Taenk.
Listeria har medført dødsfald
– Stikprøvens resultater er meget problematiske. Eksempelvis fordi listeria i fisk tidligere har medført dødsfald hos aeldre. Risikoen er, at en harmløs forekomst af listeria vokser dramatisk med tid, så det ender med at kunne vaere farligt for svage aeldre og for gravide, som risikerer abort, siger hun.
Der er Michael René, fødevareingeniør og kandidat i fødevarevidenskab, enig i.
– Føj, det er virkelig ulaekkert, udbryder han.
– Frankfurtere 25 dage over dato – ja, her er fødevarekvaliteten forringet kraftigt, og produktet er sandsynligvis lettere fordaervet. Der er også en risiko for, at produktets mikroorganismer er vokset så kraftigt, at produktet ikke er sikkert at indtage mere, siger han.
Hamrende ulovligt
– Noget griseri, siger fødevare-ekspert og bromatolog Orla Zinck om Nettos salg af gammel mad.
– Det er hamrende ulovligt, det er farligt for forbrugerne, det er dårlig moral, det er dårligt forretningsetik, og det er et resultat af, at Netto udelukkende taenker på at tjene penge, men glemmer at huske på, at man en gang mellem bliver afsløret, siger han.
Faktisk havde flere kunder forsøgt at få Netto i Adelgade til at rydde op, inden de kontaktede Ekstra Bladet.
– Jeg fandt fire pølser, der var udløbet 8. august. Jeg understregede over for den søde fyr ved kassen, at folk kunne blive syge af de produkter. Han sagde faktisk, at det var godt, jeg var opmaerksom, og at han ville sige det til sin chef, siger Netto-kunde og Ekstra Bladetlaeser Marie Christensen.
Burde fjerne dem
Men intet skete. Da Ekstra Bladet ankom godt fem timer senere, var der cirka 25 kg gamle pølser til salg. Nogle af dem var udløbet 25. juli.
– Hvis kunder gjorde butikkens personale opmaerksom på, at der fandtes gamle varer, så burde butikkens personale prompte vaere stormet ud for at fjerne disse varer. At det ikke er sket, er bekymrende, synes Pernille Lundquist Madsen i Fødevarestyrelsen.
Hun vurderer, at Netto ikke er lovmaessigt forpligtet til at advare kunderne om, at de kan have købt varer med overskreden holdbarhed.
– For kunderne har mulighed for selv at laese på produkterne, at de har overskredet holdbarhedsdatoerne. Men Netto kan selvfølgelig selv overveje, om man vil tage initiativer i retning af at informere forbrugerne.
Pulled pork 27 dage for gammelt
Resultatet af den seneste stikprøve er mere alvorlig end den første, for nu er der fundet mange varer, som har overskredet sidste anvendelsesdag – der er en form for ’dødsdato’ for varen
Laks og ørred op til 16 dage for gammelt
Pølser var 25 dage for gamle
Laes også lederen på bagsiden