REMA I BRØLER MED BØFFER OG BABYMAD
– Det er ikke rimeligt, kommer lige nu.
Sådan udbrød en Rema 1000-ansat, som forleden kom ud på p-pladsen foran butikken i vestfynske Haarby, hvor Ekstra Bladets maddetektiv var ved at arrangere sit indkøb af gammel mad ud på belaegningsstenene.
Rema-medarbejderen oplyste, at han havde planlagt at sanere butikken for kød, der var gået på datoen. Men at han blot ikke havde nået det.
Hurtig stikprøve
at I Et kvarter forinden havde Ekstra Bladet i en hurtig stikprøve købt for knap 1400 kroner gamle hakkebøffer, tykstegsbøffer, grillpølser, koteletter, medisterpølser og så videre.
Kødet havde dagen forinden ramt ultimativt sidste anvendelses-dato og var derfor nu ulovligt at saelge. Det samme var den 3-stjernede spegepølse, som i tre uger havde vaeret for gammel.
Gammel babymad
Og måske vaerre: Ligeså var det store kvantum babymad, som Rema 1000 heller ikke havde nået at fjerne.
Den faerdigblandede modermaelkserstatning var derfor blevet knap en måned for gammel, mens fuldkornsgrød burde have vaeret kasseret naesten to måneder forinden.
Rema gør ellers et stort nummer ud af at fortaelle, at man gør en heroisk indsats for at stoppe madspild.
Eksempelvis praler kaeden med ’butikkernes systematiserede og strukturerede salg af produkter med kort holdbarhed. Disse produkter bliver nu maerket og samlet bestemte steder i butikken og solgt til en markant lavere pris’, lyder løftet, som Rema systematisk brød i Haarby.
Direkte farligt
Babymad-brøleren i Rema var dog intet at regne for, hvad der fandtes i Bilka i Odense i en tilsvarende stikprøve aftenen forinden. Nemlig en økologisk babymiddagsret med kylling, som udløb på datoen tilbage i september i det Herrens år 2017.
I Bilka var der ligesom i Rema-butikken faerdigblandet modermaelkserstatning, som for laengst var løbet på datoen. En af emballagerne var så udspilet på grund af gasudvikling i maelken, at den eksploderende ud over kassebåndet og forårsagede et vaerre griseri, da Ekstra Bladet købte den.
– I vaerste fald kan den vaere sundhedsskadelig, sagde Jens Kirk Andersen, seniorrådgiver og ekspert i fødevarers mikrobiologi ved DTU Fødevareinstituttet.
Ikke godt nok
Noget tyder på, at butikkerne generelt blaeser på babyers sikkerhed, når de på grund af sjusk, travlhed eller ligegyldighed lader babymad stå for laenge.
Således fandtes der også i Netto lige over for Rema 1000 i Haarby et stort parti babylasagne i klempose fra Semper – noget, som ifølge Henrik Holst, regionschef i Netto, ’ikke er godt nok’.
– Vi bliver aldrig helt fejlfrie, men det skal vaere på plads, og det straeber vi efter, siger han.
– Det er beklageligt, så vi har noget, vi skal have strammet op på, erkender Pia Stobberup, købmand i Rema 1000 i Haarby, om resultatet af stikprøven. Sidste anvendelsesdato betyder, at produktet bliver farligt at spise herefter. Produkterne er ulovlige at saelge.
Bedst før betyder, at produktet kan spises herefter, men at kvaliteten gradvist forringes. Produkterne må saelges, men det skal vaere meget tydeligt for kunderne, at der er tale om for gamle varer.
Noget tyder på, at butikkerne generelt blaeser på babyers sikkerhed