Fiske- boss: Vi havde misforstået reglerne
Niels Nordmann, medejer af Prime Ocean, ønsker ikke at stille op til et interview, men Ekstra Bladet har sendt ham en række spørgsmål, som han har besvaret skriftligt.
– Hvorfor snød I forbrugerne ved at omdatere laks fra 2017 til 2019, og hvorfor gav i det – med risiko for forbrugernes helbred – en uforsvarlig lang holdbarhed på 28 dage?
’ Vi lægger os fladt ned. Vi havde misforstået reglerne, og det er der nu ændret på. Vi har haft en fin dialog med fødevaremyndighederne om reglerne. Dem lever vi op til nu,’ skriver Niels Nordmann.
– I gav også i strid med fakta indtryk af, at laksen var dansk. Kritikken går i øvrigt på, at I ’ lagde hindringer i vejen for kontrollen’ ved at oplyse, at I ikke havde solgt laksen, selvom I faktisk havde solgt det til Aldi. Hvad er din kommentar?
’ Vi havde ingen intentioner om at lade som om, at laksen var dansk. Den var norsk, men produceret i Danmark. Det skulle der selvfølgelig have stået. Det var en fejl. Vi ønsker aldrig at stå i vejen for kontrol.’
– Hvorfor mærkede I ikkeMSC- torsk med MSC?
’ Vi er beklageligvis kommet til at fakturere 200 kilo torsk under en forkert mærkning. Det er en fejl, som vi selvfølgelig beklager. Vi har orienteret de pågældende kunder om fejlen.’
– Hvad er jeres svar på Fødevarekontrollens udsagn om, at I har begået ’grove og alvorlige overtrædelser’ af fødevarelovgivningen?
’ Vi respekterer og anerkender fuldt ud de gældende regler og fødevaremyndighedernes rolle.’
’ Når vi laver fejl, som der er sket her, så beklager vi dem meget og strammer selvfølgelig straks op på procedurer og forretningsgange.’
’ Det sker i tæt og konstruktiv dialog med fødevaremyndighederne, så vi sikrer, at vi ikke begår de samme fejl igen.’
– Hvordan skal supermarkeder og forbrugerne kunne have tillid til jeres produkter?
’ Alle, der har set vores virksomhed og smagt vores produkter, ved, at det er gode produkter. Ellers var vi slet ikke på markedet.’
Vi havde ingen intentioner om at lade som om, at laksen var dansk
Vi er meget bevidste om, at vi håndterer fødevarer, og at det er en tillidssag
’ Imidlertid er de færreste helt ufejlbarlige. Det er vi heller ikke. Vi har begået fejl. Men vi er meget bevidste om, at vi håndterer fødevarer, og at det er en tillidssag.’