HAVEN I MAJ - DET KAN DU LAVE NU

Lune, lyse aftener med grill og gode venner – ja tak! Nu begynder hyggen og arbejdet uden for terrassedøren for alvor

Milde maj! Det er nu, frosten forlader haven, så spirerne får frit spil. Snart spreder blomsterdufte sig i vinden, og mens grøntsagerne gror i rækkerne, kan de lune, lyse aftener nydes med grillmad og gode venner.

Haven i maj er herlig, og her på siderne bliver du forberedt på alt det, der venter.

1 Først forårsrengøring

Hev du havemøblerne frem med sommertiden? Man må yde, før man kan nyde, og du har et hængeparti, hvis du bare satte dig til rette.

Møblerne skal vaskes, før du kan slappe af, og trænger de egentlig ikke også til maling eller olie?

Få det fikset på en forårsdag i maj, så du kan nyde sommeren uden splinter og snavs.

Bliv du bidt af forårsrengøring? Forståeligt – så fortsæt endelig det gode arbejde, og gør grillen grundigt ren.

Når den stråler, skal du faktisk bare beslutte, hvad du skal spise til aften. Måske kan du endda høste i haven?

2 Smagen af maj

Den store høst må du vente på lidt endnu, men der er faktisk meget, der allerede kan plukkes nu.

Tryl krydderurter om til kryddersmør, der smager af bearnaisesovs, drys purløg på frokostmaden, og hvad med at hente en rød radise, når du alligevel er i haven? Salat og spinat skyder også, og sår du et par rækker hver anden uge, har du friske forsyninger, så langt øjet rækker.

Det er også nu, rabarber strækker sig mod den forårsblå himmel, så snup et par stængler til kompot eller en lækker kage.

Det er en dejlig og lun dessert, du kan sætte på bordet sammen med en smuk buket hjemmedyrkede blomster.

3 Krudt eller ukrudt?

Mælkebøtter, brændenælder og skvalderkål er ukrudt i haven, men krudt til kroppen.

Brug blomster og blade fra mælkebøtterne i salater, bag brød med brændenælder, og lav en frisk, grøn pesto af skvalderkål.

4 Pluk blomster til bordet

Syrenerne synger en duftende sang, og selvom de ikke holder længe i vasen, er de et smukt syn, så længe det varer.

Til gengæld glæder geranium, akeleje, klematis og tulipaner længe på stuebordet, og i haven springer frugttræernes farverige blomster ud.

Pynt borde både ude og inde med blomstrende buketter, eller plant sommerblomster og stauder i krukkerne. Sidst på måneden kan overvintrede planter og frostfølsomme divaer flyttes ud igen.

5 I gang i drivhuset

Forhåbentlig er frøposerne ikke langt væk, for i maj er det tid til at plante i drivhuset.

Tagetes og tallerkensmækker er spiselige blomster, der trives i drivhusvarmen, så lad dem vokse side om side med tomater og basilikum.

Har du forspiret i vindueskarmen? Flyt forsigtigt agurk, tomat og chili til nye omgivelser, eller gør plads til melon, fersken og peberfrugt.

Husker du at vande grundigt, og jævnligt lukke frisk luft ind til planterne, vokser de sig hurtigt store og stærke.

6 Ud under åben himmel

Drivhuset er ikke det eneste sted, hvor det spirer og gror.

❘ maj kan du plante bønner, græskar, majs, rødbeder og squash i køkkenhaven, ligesom du kan så sommerblomster.

Dykker temperaturen efter såning, smider du fiberdug over de nyplantede rækker.

Den hæver temperaturen en smule, og så skal det hele nok gå.

7 Klip, klip, klip

Du får først øje på sommerens blomster, når de visne er væk, så klip påskeliljer, tulipaner og andre visne forårsblomster ned i maj. Det giver planterne energi til næste års blomstring, når de ikke skal bruge kræfter på at danne frø.

Det er også på høje tid at beskære hortensia, roser og lavendler, og fjern samtidig de triste, tørre stængler og frøstande fra stauderne, så lyset trænger ned til nye skud.

Stedsegrønne buske trænger også til frisørtid, så læg ikke saksen fra dig, men klip former og skulpturer i taks og buksbom eller hold en stram stil ved at studse buske og hække tæt.