En klassiker fylder rundt

Da Erik Mangor i 1977 skulle sælge sine første Eva Trio-gryder, henvendte han sig til indkøberne i Magasin. De kiggede skeptisk på ham og foreslog, at han prøvede længere nede ad gaden hos Spejdersport:

»For de gryder er da noget, man vil bruge til at sætte over et bål.«

Sådan foregik det ifølge Jan Engelbrecht, nuværende direktør i Eva Solo og virksomhedsstifter Erik Mangors barnebarn, da den danske klassiker, Eva Trio, for 40 år siden kom til verden. Det fortæller han til designbase.dk.

Siden er omkring fem millioner Eva Triokogesæt blevet langet over disken.

Trods den indledende skepsis fra indkøberne i Magasin solgte Eva Trio-gryden allerede i sit første leveår for mere end en million kroner. I samtiden var der tilmed stemmer, som kaldte grydeserien for revolutionerende.

Som navnet antyder, er Eva Trio mere end én gryde – det er en serie af kogegrej i forskellige materialer og med forskellige funktioner. Kobber, der er særligt varmeledende, egner sig til sauce, mens smedejernet var særligt effektivt ved stegning. Det tredje metal, aluminium, kunne så hives frem, når der eksempelvis skulle koges kartofler.

»Da kvinderne for alvor begyndte at komme ud på arbejdsmarkedet i 70’erne, blev der pludselig stillet andre krav til køkkenudstyret. Man etablerede amerikanske, åbne køkkener, man var fælles om madlavningen, og gæsterne kunne både kigge ind i og være med i køkkenet. Det betød, at køkkenudstyret nu skulle tilføres en ekstra æstetisk dimension,« siger Jan Engelbrecht til designbase.dk.

Siden er Eva Trio løbende blevet forbedret. I 1984 kom serien i rustfrit stål, og for to år siden blev serien relanceret i en ny og mere moderne udgave. Det grundlæggende design er der dog ikke lavet om på – det er det samme som for 40 år siden.