Her får man sushiens svar på en Skoda Fabia
Vellavet sushi uden den store nytaenkning hos SeiSei Sushi på Trøjborg.
Ifølge en kvik Google-søgning har Aarhus mere end 30 sushisteder. Så hvad skal man vaelge, når der skal ris og rå fisk på bordet?
Efter fra flere sider at have hørt godt om den lille Trøjborg-takeaway SeiSei Sushi endte familien med en tur til Tordenskjoldsgade, hvor vi købte tre forretter og to sushimenuer til deling.
Og det begyndte godt, da vi fik pakket de sorte bokse ud hjemme ved spisebordet: Den første forret i form af fire såkaldte Snow Balls slog ganske enkelt benene vaek under både børn og voksne.
De lune snebolde bestod af friterede kugler med ris og krabbekød, som gav associationer til amerikanske crabcakes. Kombinationen af den sprøde overflade, de bløde ris og den søde krabbe fungerede perfekt, og vi fortrød, at vi ikke havde bestilt flere af de kuglerunde smagsbomber.
De to øvrige forretter i form af en mikroskopisk tangsalat og en anonym misosuppe er dog ikke noget, vi vil huske.
Uden dikkedarer
Familiens 10-årige begav sig herefter ud i SeiSei Sushis børnemenu, der udover en skål grønne edamamebønner bestod af ni stykker sushi med laks og to stykker med rejer.
Det var simple serveringer uden dikkedarer, som uden tvivl fungerer godt til ikkesushivante børn. Men man kunne godt have ønsket sig lidt større ambitioner fra køkkenets side end blot at spise børnene af med ris og laks uden nogen form for krydring.
Knald på smagene
Så var der mere knald på smagene i menuen Lille SeiSei, som bød på 20 stykker sushi fordelt på fem typer.
Bedst var den rullede variant med friteret reje i tempuradej, avocado og sesamfrø. Den sprøde reje gik som fod i hose med den spicy chili og den bløde avocado, og et dyp i den medfølgende soja gjorde kombinationen til en sikker vinder.
De runde stykker med laks og syltede rødløg sad også lige i skabet med et fint match af løgenes syre og laksens sødme, og SeiSei Sushis udgave af den klassiske sushirulle California med krabbe og avocado var fortrinlig, om end en smule sød.
Smøreost delte vandene
Til gengaeld delte varianten ved navn Sake Hot med laks, reje, smøreost, avocado, agurk, chili, purløg og ørredrogn vandene.
Mens husstandens yngste var vild med kombinationen af laks og smøreost, var de voksne enige om, at de mange ingredienser skabte en udpraeget smagsforvirring.
Tilsvarende delte meninger var der om de rullede sushistykker med laks og smøreost under navnet Philadelphia, som endte på den 10-åriges tallerken.
Sushiens Skoda Fabia
Ved åbningen tilbage i 2015 slog SeiSei Sushi sig op på at taenke i nye baner med inspiration fra blandt andet russiske sushirestauranter. Udover de lune Snow Balls var aftenens måltid dog