Saml urter ved godset

Møllerup Gods afholder sanketur i naturen omkring godset.

Det sker søndag den 12. maj med start kl. 11.

Turen, der varer fire timer og koster 395 kroner inklusiv frokost, giver mulighed for at komme ud i naturen og samle forårets urter i naturen omkring Møllerup Gods.

Turen er guidet af biolog Hans Paarup Thomsen, der viser og fortaeller om de forskellige urter, der lige nu kan findes i mark og skov.

Undervejs vil der blive smagt på de forskellige fund, som også vil blive tilberedt af kok, Rasmus Schmidt til en frokostbuffet med spaendende retter, brød og salater.

Rasmus Schmidt er uddannet kok og driver jagtrestauranten Guns N’ Gourmet, der har fokus på den mad, der kan findes i naturen.

Biolog Hans Paarup har en omfattende botanisk viden, og har ekspertise i at finde de rette urter, mens han kan fortaelle om mange forskellige plantearters liv fra små skud til afblomstring.

Møllerup Gods arbejder aktivt med naturbeskyttelse og at bevare biodiversiteten i naturen, og en tur ud på marker og skov for at samle urter og deslige ligger derfor lige for.

»Udtrykket ”Biodiversitet” kan for mange forekomme abstrakt og svaert at forstå. Udtrykket bliver flittigt brugt i medier og af politikere. Begrebet daekker over artsrigdom af såvel planter som insekter. På Møllerup Gods vaerner vi om insekter, planter og dermed naturen, hvilket bliver nøje tilgodeset i den daglige drift af godset. Netop derfor har vi på flere marker f.eks. valgt at så blomsterstriber for at fremme levevilkårene for insekter og planter og dermed give bedre muligheder for, at disse kan trives i et moderne dansk markbrug«, siger godsejer Anne Sophie Gamborg i en pressemeddelelse.