Skandaleramt pizzakaede halter bagefter
Fem Domino’s Pizzarestauranter er åbnet, efter at kaeden blev genoplivet tidligere på året. Den nye ejer er stødt på udfordringer.
Tidligere på året gik den skandaleramte pizzakaede Domino’s Pizza konkurs i Danmark. Senere blev kaeden genoplivet, da australske Domino’s Pizza Enterprises købte konkursboets aktiver. I den forbindelse blev det meldt ud, at den nye ejer havde planer om at genåbne op mod 24 restauranter.
Selv om det er mere end et halvt år siden, at den nye ejer kom til, er der hidtil ”kun” blevet pustet nyt liv i fem Domino’s Pizza-restauranter – alle på Sjaelland.
Målet var at åbne 20 nye restauranter i løbet af det første år under den nye ejer. Men det kommer ikke til at ske, fortaeller Domino’s Pizza Enterprises.
Ifølge Kellie Taylor, Domino’s Pizza Enterprises’ danske landechef, er det planen i stedet at åbne otte nye restauranter inden juli 2020, så der i alt er 13 restauranter i kaeden til sommer.
»Vores oprindelige udfordring var at reetablere driften og få de rigtige systemer på plads i forhold til restaurantudstyr, it-systemer og andre centrale funktioner. Nu kan vi med glaede meddele, at det er veloverstået, og at det giver os mulighed for at rulle nye restauranter ud meget hurtigere,« skriver Kellie Taylor.
Den danske landechef tror på, at det lykkes at åbne de bebudede otte nye restauranter inden naeste sommer.
Domino’s Pizza Enterprises er såkaldt franchisetager fra det amerikanske Domino’s Pizza International. Domino’s Pizza Enterprises er børsnoteret i Australien og driver 2.500 restauranter i en lang raekke lande verden over.
Domino’s Pizza gik i marts i år konkurs. Det skete, efter at
TV 2-programmet ”Operation X” afslørede en raekke kritisable hygiejneforhold i flere af pizzakaedens restauranter.
Efter at ”Operation X” havde dokumenteret de kritisable forhold, gennemførte Fødevarestyrelsens Rejsehold i september en kontrol på Domino’s Pizzas 30 restauranter. 22 af restauranterne fik sanktioner.
Siden købte Domino’s Pizza Enterprises aktiverne fra konkursboet for 2,5 mio. euro, svarende til 18,7 mio. kr.