Råvarebørserne er rødglødende
På de globale råvarebørser er prisen på landbrugsråvarer nu steget til det højeste niveau i syv år. Priserne kan stige yderligere, når millioner af restauranter genåbner.
Prisen på landbrugsvarer fortsaetter med at stige stejlt på de globale råvarebørser.
Her er gennemsnitsprisen på landbrugsråvarer nu nået op i de højeste niveauer i syv år.
Det viser nye opgørelser fra FN’s fødevare- og landbrugsorganisation, FAO.
Organisationen indsamler data for prisudviklingen på de 95 mest handlede landbrugsvarer på de internationale råvarebørser. På baggrund af de mange data udarbejder FAO et samlet fødevareprisindeks, som nu har vaeret uafbrudt stigende 10 måneder i traek.
I marts steg indekset med yderligere 2,4 point til 118,5, hvilket er det højeste niveau siden juni 2014. Samlet set er prisindekset nu steget 30 pct. siden maj 2020.
Opgørelserne fra FAO viser, at isaer prisen på vegetabilske olier fra sojabønner, raps, palmetraeer og solsikker er steget eksplosivt. I marts steg gennemsnitsprisen på vegetabilske olier med 8 pct. til det højeste niveau siden juni 2011. I løbet af de seneste 10 måneder er FAO’s prisindeks for vegetabilske olier steget 104 pct.
De voldsomme prisstigninger tilskrives en forholdsvis stram forsyningssituation, som i høj grad skyldes, at Kina har øget importen af vegetabilske olier samt en raekke andre landbrugsråvarer. Det afspejler sig også i prisindekset for mejerivarer, som steg 4 pct. i marts og nu er på det højeste niveau siden september 2017. Den seneste tid har kinesiske indkøbere naermest støvsuget de globale råvarebørser for isaer maelkepulver.
Kinesisk efterspørgsel
Det er også en øget kinesisk import, der har vaeret den primaere drivkraft bag det seneste års markante prisstigninger på korn og de seneste måneders prisstigninger på svinekød. Den voksende efterspørgsel fra Kina skyldes, at landets hastigt voksende middelklasse løbende øger forbruget af kød og mejerivarer.
Kina har vanskeligt ved selv at øge landbrugsproduktionen i takt med efterspørgslen. Det skyldes bl.a. sygdomsudbrud samt et landbrugsareal, der begraenses af ørkenspredning, miljøproblemer og vandmangel.
Landet er derfor henvist til at øge importen af både foder og fødevarer.
Vaeksten i Kinas import forstaerkes af, at voldsomme udbrud af svinepest har kostet en stor del af landets svinebestand livet. Det har resulteret i en historisk stor import af svinekød. Samtidig er landets svineproduktion nu ved at blive genopbygget og omlagt fra baggårdsproduktion til industrialiserede gigantfarme, der i højere grad anvender importeret kvalitetsfoder.
Det seneste års markante prisstigninger på landbrugsråvarer er realiseret, på trods af at foodservice-sektoren (restauranter, hoteller osv.) i store dele af verden har vaeret lukket som følge af coronarestriktioner. Når denne sektor de kommende måneder genåbner, kan det sende priserne endnu højere op.