Hårdtprøvede forbrugere fastlåser Danish Crown i historisk prisklemme
Danish Crown har haevet salgspriserne 5 mia. kr., men det er ikke nok. Selskabets ejere taber stadig penge. Priserne skal endnu højere op, selv om det vil kvaele en del af forbruget, fastslår slagterikoncernens topchef.
Forbruget af svinekød styrtdykker nu på tvaers af Europa og efterlader slagterikoncernen Danish Crown i et vanskeligt dilemma.
Branchens svaervaegter er presset til at haeve priserne yderligere, hvilket ventes at trykke forbruget endnu laengere ned.
»Forbruget falder som en sten i Europa. Det varierer afhaengigt af marked og udskaering, men generelt ser vi fald i niveauet 5-15 pct. på salget af grisekød i detailhandlen. Det er udtryk for, at forbrugerne skaerer helt vildt ned for øjeblikket,« fortaeller Jais Valeur, adm. direktør for Danish Crown.
Han har vaeret i fødevarebranchen i 36 år.
»Men jeg har aldrig oplevet noget lignende. Det aktuelle fald i forbruget er fuldstaendig uhørt stort for en kategori, som normalt er relativt stabil i økonomiske krisetider.«
Også salget af oksekød, mejeriprodukter og andre fødevarer er de seneste måneder faldet markant i det meste af Europa. Det er nyt, at det samlede salg målt i maengder falder så voldsomt. Tidligere har man primaert set forbrugerne spare ved at vaelge billigere varianter af produkterne.
Derfor er Danish Crown langtfra den eneste fødevarevirksomhed, der er fastlåst i et svaert økonomisk dilemma, vurderer Niels Jensen,
adm. direktør for brancheorganisationen Maerkevareleverandørerne.
»Forbrugerne er bekymrede og sparsommelige, og producenterne har ikke lyst til at saette priserne op, fordi det indebaerer risiko for endnu lavere salg. Der er bare ikke noget alternativ, fordi omkostningerne stiger så voldsomt. Det gaelder i saerlig grad for fødevareindustrien, som påvirkes meget af stigende priser på energi og landbrugsråvarer,« siger Niels Jensen.
Halvvejs i processen
Jais Valeur oplyser, at Danish Crown i dette regnskabsår foreløbig har haevet salgspriserne med 5 mia. kr. Det er imidlertid langtfra nok.
Danish Crown er ejet af de danske svineproducenter, og langt størstedelen af indtjeningen sendes løbende videre til ejerne i form af betaling for deres leverancer af grise.
Finans’ beregninger viser, at landmaendene i år i gennemsnit har tabt 2,5 kr. pr. produceret kg svinekød. Men andre ord: Stigende omkostninger hos landmaend »Jeg har aldrig oplevet noget lignende,« siger Danish Crowns adm. direktør, Jais Valeur, om det drastiske fald i forbruget af svinekød. og slagterier har medført, at produktionen samlet set stadig kører med tab trods forhøjelsen af salgspriserne.
»Vi er maksimalt nået halvvejs i processen med at haeve priserne. Vi må og skal haeve salgspriserne yderligere, men dilemmaet er, at vi dermed kvaeler endnu mere forbrug. Det prøver mine saelgere også at forklare mig, men jeg kan kun svare: Jeg hører jer, I har fuldstaendig ret, men der er intet alternativ, de priser skal op! Og ja, det vil få forbruget til at falde, og så skal produktionen af grise i Europa falde yderligere. Det er den tilpasning, der er nødvendig på tvaers af hele kontinentet lige nu,« vurderer Jais Valeur.
Produktionen af grise er allerede faldet markant i mange EU-lande, herunder Danmark.
»Den samlede produktion af grise i Europa falder 4-5 pct. i år. Det er et meget stort fald – formentlig det største nogensinde – og det burde udløse dramatiske prisstigninger. Udfordringen er imidlertid, at eksporten af svinekød ud af EU i første halvår 2022 er faldet 25 pct., og samtidig har den høje inflation fået forbruget internt i EU til at styrtdykke,« påpeger Jais Valeur.
Forberedt på nye fald
Faldet i eksporten og forbruget udligner i vidt omfang faldet i produktionen. Derfor er svinekød endnu ikke steget så meget i pris som mange andre kategorier af fødevarer. Resultatet er milliardtab hos svineproducenterne og et akut behov for at haeve salgspriserne yderligere – vel vidende, at det vil reducere forbruget.
»I en situation, hvor prisen på alt stiger, er det min vurdering, at danskerne nok vil prioritere det højt at komme på sommerferie og skiferie. I stedet vil de spare på madbudgettet. Og det dyreste på madbudgettet er kødet,« påpeger Jais Valeur.
Norges Bank
California Public Employees’ Retirement System
Schwab Strategic Trust
DWS Investment GmbH
JPMorgan Investment Funds (SICAV)
JPMorgan Trust I
Xtrackers (SICAV)
Xtrackers (IE) plc
Canada Pension Plan Investment Board