Langs den sydfranske riviera er det ofte varmt nok til at slå sig ned på en fortovscafé i februar
Nice er fuld af kunstmuseer, stemningsfulde vinbarer og uformelle spisesteder, og de lune temperaturer rammer Sydfrankrig laenge før foråret melder sin ankomst herhjemme.
Åbne pladser omkranset af palmer, historiske huse og velduftende blomster, der blander sig med duften af friturestegte småfisk. I modsaetning til flere af rivieraens badebyer lever Nice året rundt. Nice ligger mellem bjergene nord for byen og havet mod syd. Centrum er synonym med den gamle bydel med blomstermarked, specialbutikker og restauranter samt strandpromenaden, der løber langs vandet helt ud til lufthavnen.
Russiske aristokrater og rige englaendere dominerer ikke laengere gadebilledet, men der er stadig noget storladent over Frankrigs femtestørste by. I februar skrues der op for fest og farver, når byens karneval afvikles med kreative udklaedninger, optog og koncerter fordelt over to uger.
FREDAG Pop art og kreativ installationskunst
Museet kaldes MAMAC på Nice-slang og er underholdning, der rykker. Selvom man skulle mene, at man selv kan lave Yves Kleins blå laerreder, var det Nice-fødte Klein, der fandt på det, og derfor er det også ham og hans kunstvaerker, der haenger på museet. Han er i selskab med andre nyrealister og pop art-kunstnere: Roy Lichtenstein, Claes Oldenburg, Andy Warhol og herlige Christo, der her har pakket en indkøbsvogn ind. Le Musée d’Art Moderne et d’Art Contemporain, Place Yves Klein. mamac-nice.org.
Fortovsstemning med smukke anretninger
De junge ejere af restaurant L’Anis Etoilé laegger sjael og humør i deres arbejde med opfindsomme, smukt udseende retter, der serveres med smil og lune. Restauranten er langt fra byens mange turistfaelder, og et tegn på, at det nordlige Nice er i rivende udvikling. Fra bordene på fortovet ser man tydeligt kvarterets mangfoldighed, når beboerne går hjem med deres indkøb.
L’Anis Etoilé. 10, rue Clement Roassal.
Et slag billard på den lokale
Vil du i kontakt med de lokale indbyggere, så smut ned i sidegaden rue Halevy. Her ligger billardstuen La Boule Noire. Her er altid nogle at spille med eller mod, og en sand billardspiller er ikke karrig med gode fif. Skråt over for ligger Keep in Touch. Her bliver man altid mødt med et smil fra tjenerne. De serverer vine på glas og småretter i en hjertelig atmosfaere.
La Boule Noire, 12, rue Halevy. Keep in Touch, 5, rue Halevy.
LØRDAG Solid bistrofrokost i den gamle bydel
Spørger man en Nice-boer om en god restaurant i den gamle bydel, vil de med stor sandsynlighed sige Bistrot d’Antoine, som serverer raffineret bistromad i et autentisk interiør. Der er både klassiske og mere uortodokse retter på menuen – og alt sammen til gode priser. Det er absolut nødvendigt at reservere bord.
Bistrot d’Antoine, 27, rue de la Préfecture.
Konfettifest og gang i gaden
Det årlige karneval i Nice er en løssluppen fest med høj musik, hvor alt er tilladt – selv at gøre grin med alle under daekke af kostumer og masker. Karnevallet har vaeret afholdt siden middelalderen – oprindeligt som indledning på 40 dages faste. Den store gadefest afholdes over to uger og tiltraekker feststemte mennesker fra naer og fjern. I år er temaet popkultur med farvestrålende blomster og queer-venlige parader.
Nice Karneval. 17. februar til 3. marts 2024. nicecarnaval.com
En saerlig Nice-specialitet
Kvarteret omkring havnen har sjove lokale butikker, restauranter og barer. Isaer området mellem Place Garibaldi og den lille Place du Pin er vågent om natten. Det kaldes Nices lille Maraiskvarter med henvisning til Marais-kvarteret i Paris, hvor nattelivet er dedikeret til LGBT’erne.
Man skal ikke langt nord for havnen for at finde Chez Pipo. Det minder om et pizzeria, men det er en socca, der serveres, som er en Nicespecialitet lavet på kikaertemel. Restauranten, der åbnede i 1923, fortaeller om soccaens historie, men Steve og hans hold kan frem for alt lave den, så ingen er i tvivl om, at det er det bedste sted i byen at få sådan en. Lokalet er upraetentiøst, stemningen i top, og mange spiser med fingrene. Chez Pipo, 13, rue Bavastro.
Naturvin i kyndige haender
Naturvin stormer frem. Kvaliteten kan dog vaere saerdeles svingende, så for ikke at få forkvaklet sit forhold til naturvin er det en god idé at prøve det i kyndige haender. Det kan man gøre på de to vinrestauranter La Part des Anges og La Mise au Verre. Her har vinen og maden samme centrale placering. Man kan sagtens drikke vin uden at spise, men naeppe omvendt.
La Part des Anges, 17, rue Gubernatis. La Mise au Verre,
17, rue Pastorelli.
SØNDAG Verdenskendt promenade
Her er altid mennesker. Pensionisterne sidder på de faste baenke og skuer ud over havet. De unge suser af sted på skateboards og rulleskøjter, og her luftes mange forskellige hunde med frit udsyn til Hôtel Negresco, hvor det franske flag vajer over de kobberklaedte kupler. På stranden er det til gengaeld isbodernes flag, der blafrer blandt de badende.
Promenaden er et billede på byens historie. I 1820’erne var byen forarmet og forslummet, og de eneste velhavere var reumatiske englaendere, der tilbragte vinteren langt fra Englands tåge. For franskmaendene var havet for fiskerne, men for englaenderne betød udsigten over havet så meget, at de foranstaltede en indsamling og finansierede begyndelsen til det, der i dag er Nices vartegn. Som tak blev promenaden opkaldt efter englaenderne.
Promenade des Anglais.
Hyldest til Matisse
Laeg maerke til udsmykningen omkring vinduerne uden på palaeet. Indenfor er der en stor samling af Matisse-vaerker – malerier, gouacher, tegninger, tryk, skulpturer m.v. De repraesenterer alle hans 65 kunstnerisk aktive år, hvoraf han boede de 37 år i Nice.
Et glimrende museum for både inkarnerede fans og alimedelige nysgerrige.
Le Musée Matisse, 164, av. des Arènes-de-Cimiez. museematisse-nice.org.
Madmarked på banegården
Området nord for banegården har ikke tidligere tiltrukket turister, men nu arbejder centrum sig også ud den vej. Omkring en statue af de Gaulle tilbyder markedsboderne hver formiddag friske fødevarer. Mågerne cirkler over fiskeboderne, der i antal overgår fiskemarkedet i Marseille.
Nu er den smukke tidligere banegårdsbygning indrettet til et stort madmarked. I tidens terminologi kaldes det gadekøkkener, men uanset hvad er det et eldorado for feinschmeckere. Ramen, hotdogs, tempura, bacalau, østers, pasta og selvfølgelig det franske. Den store hal er godt fyldt op om aftenen – både indendørs og udendørs.