En ny type butik breder sig i Danmark
I den lille vestjyske by Fjelstervang ligger en saerlig købmandsbutik, hvor kunderne handler uden personale til stede. Lailah Andersen, der ejer butikken, er en del af en kaede, der har åbnet flere lignende butikker rundtomkring i landet.
Let-Køb 24/7 i Fjelstervang kan snart fejre 1 års fødselsdag. Det kommer ikke til at gå ubemaerket hen for den lille by med godt 430 indbyggerne, det lover købmand Lailah Andersen.
I butikken registrerer man sin ankomst via MitID, og så kan man ellers handle løs. Ved kassen fungerer det, som det efterhånden gør i mange dagligvarebutikker, ved at man selv scanner varerne til betaling. I Fjelstervang er der bare ikke noget personale til at holde øje med dig.
Denne indkøbsfacon titter efterhånden frem i forskellige former over det meste af Danmark. Isaer for Dagrofa, som ejer butikskaederne Spar, Meny, Let-Køb og Min Købmand, har de ubemandede butikker vundet frem. Kaededirektør for Spar, Min Købmand og Let-Køb Esben Keller forklarer: »Vi har åbnet 12 butikker af denne type i løbet af de sidste 2,5 år. Vores måde at gå fra testbutikker til klare koncepter til købmaendene synes vi har vaeret en succes«
Svingende omsaetning
Selvom Lailah Andersen ser frem til at fejre 1 års fødselsdag for butikken i Fjelstervang, så er omsaetningen ikke helt så god, som den var i starten. Ved at optimere varesortimentet og imødekomme kundernes ønsker er Lailah Andersen sikker på, at butikken lever laenge endnu.
Kaededirektør Esben Keller forklarer, at det kan svinge meget fra butik til butik.
»Nogle steder har vi set en stigning i omsaetning, når butikken har vaeret der i et stykke tid. Så det handler om de lokale forhold, og om kunderne får opfyldt deres behov.«
Det er ikke kun Dagrofa, der har beskaeftiget sig med de selvbetjente dagligvarebutikker. Coop har også forsøgt sig med en enkelt butik. Informationschef i Coop Jens Juul Nielsen har tidligere fortalt til Jyllands-Posten, at Coop havde en ambition om at brede deres koncept ud til flere dele af landet. Udbredelsen nåede ikke så langt, for nu fortaeller Jens Juul Nielsen, at de efter to års forsøg har aendret konceptet, så der nu er personale i butikken i Sengeløse.
»Købekraften var desvaerre ikke stor nok fra lokalbefolkningen
til at holde det i live. Vi vil ikke udelukke, at vi prøver igen, men testen var ikke en succes for os,« forklarer Jens Juul Nielsen.
Let opklaring af tyveri
Lailah Andersen har en enkelt gang måttet gå til politiet efter gentaget tyveri fra den samme kunde. Tyveriet var dog ikke den smarteste af sin slags, for, som Lailah Andersen påpeger, er butikken »jo plastret til i kameraer, og folk logger ind med NemID, så det er jo ikke specielt svaert at fange ham, der gjorde det«.
Ifølge Lailah Andersen endte politianmeldelsen med et forlig, hvor kunden betalte for varerne, der var blevet stjålet. Kaededirektør
Esben Keller ser ikke en bredere tendens på tvaers af de 12 butikker rundtomkring i landet.
»Vi oplever ikke mere tyveri i de her butikker, end vi gør
i de normale butikker,« forklarer han.
I USA har en af verdens største virksomheder, Amazon, udviklet et koncept, der har gjort handleturen endnu mere futuristisk, end den er i Fjelstervang. I de amerikanske Amazon Go dagligvarebutikker registrerer du dig ved indgangen, ligesom i Fjelstervang, og går herefter ind og tager de varer, som du har brug for.
Kameraer i butikken registrerer, hvilke varer du tager eller har lagt på plads igen, og traekker automatisk betaling, når du forlader butikken. Du slipper altså for at scanne varerne selv. Amazon Go har i følge sin egen hjemmeside 23 butikker fordelt henover
USA. Andre lignende koncepter fra blandet andet 7-Eleven breder sig også i USA.
Lailah Andersen, der ejer butikken i Fjelstervang, synes, det lyder en anelse for smart til hendes butik:
»Sådan en amerikanerting lyder lidt for avanceret til Fjelstervang, men måske det er noget for dem i storbyerne?« spørger hun.
Kaededirektør Esben Keller er ikke helt enig med Lailah Andersen, når hun mener, at det er forbeholdt storbyerne:
»Jeg tror, at konceptet passer godt til både land og by, men som det er nu, så er omkostningerne for den her teknologi for store i forhold til butikkernes omsaetning,« forklarer han.
Sådan en amerikanerting lyder lidt for avanceret til Fjelstervang. LAILAH ANDERSEN, EJER AF MIN KØBMAND, FJELSTERVANG.