Diario Libre (Republica Dominicana)
INABIE inspecciona cocinas de oferentes para suplir almuerzos
Del 10 al 14 de enero evaluaron 699 cocinas en la región Norte
SANTO DOMINGO. El Instituto Nacional de Bienestar Estudiantil (INABIE) inició el proceso integral de inspección en las cocinas de más de 2 mil micro, pequeñas y medianas empresas (Mipymes) participantes en la nueva licitación pública nacional para el almuerzo escolar.
El objetivo es garantizar para los próximos años lectivos la calidad de los alimentos servidos en las escuelas de jornada extendida, a través del Programa de Alimentación Escolar (PAE).
Tras concluir la apertura de las ofertas técnicas (Sobres A) del proceso de la licitación del almuerzo, la institución indicó que los peritos técnicos llevan a cabo las inspecciones en grupos divididos debido a la cantidad de procesos, que abarcan las 32 provincias, incluyendo los municipios de Santo Domingo y el Distrito Nacional.
La medida fue dispuesta por la Dirección Ejecutiva, que lidera Víctor Castro, quien reiteró que la inspección técnica in situ de cada cocina “es innegociable para la actual gestión, que tiene como centro de cada decisión el bienestar de los estudiantes”.
Informó que del 10 al 14 de enero fueron se hicieron las primeras inspecciones a las cocinas de 699 oferentes de la región Norte, abarcando los procesos de referencia INABIE-CCC-LPN-20230020
hasta INABIE-CCCLPN-2023-0033, correspondientes a Santiago, Espaillat, Puerto Plata, La Vega, Sánchez Ramírez, Monseñor Nouel, Duarte, Samaná, Hermanas Mirabal, María Trinidad Sánchez, Santiago Rodríguez, Valverde, Montecristi y Dajabón.
Esta semana evaluarán las cocinas instaladas en San Cristóbal, Peravia, San José de Ocoa, Barahona, Bahoruco, Independencia, Pedernales, Azua, San Juan y Elías Piña, de la región Sur.
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