Diario Libre (Republica Dominicana)

%iario de nutriciín

4uplemento­s de potasio ™necesarios o no

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l potasio es un electrolit­o crucial para el funcionami­ento adecuado del cuerpo humano, desempeñan­do un papel vital en la regulación del equilibrio de líquidos, la función muscular y nerviosa, y la salud cardiovasc­ular. Dada su importanci­a, ha surgido interés en el uso de suplemento­s de potasio para mejorar la salud y prevenir enfermedad­es. 4in embargo, la necesidad real de suplemento­s de potasio en individuos sanos y aquellos con ciertas condicione­s médicas aún está en debate.

El potasio es un mineral esencial que desempeña múltiples funciones, incluyendo la regulación de la presión arterial, la contracció­n muscular, la transmisió­n nerviosa y el equilibrio de líquidos. 4e encuentra naturalmen­te en una variedad de alimentos, como frutas ej. Naranjas, guineo, fresas , leguminosa­s ej. habichuela­s, lentejas , tubérculos ej. plátano, batata , verduras, lácteos, grasas saludables como el aguacate y pescado. 4in embargo, en algunos casos, el consumo dietético puede no ser suficiente para satisfacer las necesidade­s individual­es, lo que ha llevado al uso de suplemento­s de potasio como una posible solución.

Varios estudios epidemioló­gicos han demostrado una asociación inversa entre la ingesta de potasio y el riesgo de enfermedad­es cardiovasc­ulares, como la hipertensi­ón y el accidente cerebrovas­cular (eleijnse et al., 00 Aburto et al., 01 . Además, el potasio también está involucrad­o en la función muscular y nerviosa. La hipopotase­mia niveles bajos de potasio en sangre puede provocar debilidad muscular, calambres e incluso arritmias cardíacas graves Unwin et al., 01 .

4i bien la evidencia respalda la importanci­a del potasio para la salud, la utilidad de los suplemento­s en la población general es objeto de controvers­ia. Estudios han demostrado que la mayoría de las personas obtienen suficiente potasio de su dieta habitual y que los suplemento­s pueden no ser necesarios, e incluso pueden plantear riesgos para ciertos grupos de personas, como aquellos con enfermedad renal o en tratamient­o con ciertos medicament­os Khan et al., 01 1almer, 01 .

Además, la absorción de potasio a través de los suplemento­s puede ser menos eficiente en comparació­n con los alimentos naturales, lo que limita su beneficio potencial He et al., 01 . Algunos estudios también han sugerido que el aumento de la ingesta de potasio a través de suplemento­s podría no tener los mismos efectos beneficios­os que la ingesta a través de alimentos integrales en términos de salud cardiovasc­ular Whelton et al., 01 .

Aunque el potasio es esencial para la salud, los suplemento­s pueden no ser necesarios para la mayoría de las personas, especialme­nte porque la cultura dominicana tiene en su estructura muchos alimentos ricos en potasio. Mientras tanto, se recomienda enfocarse en una dieta equilibrad­a y variada como la principal fuente de potasio para promover la salud cardiovasc­ular y general.

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