Estévez dice problemas del sector lechero son cíclicos

El ministro de Agricultura citó el fomento de la producción, el impacto de las visitas sorpresa del presidente Danilo Medina, el mejoramiento de la sanidad vegetal y animal, y la inocuidad de los alimentos como los principales logros del Gobierno en materia agropecuaria.

Ángel Estévez precisó que la situación actual que se presenta en el sector ganadero, es cíclica, ya que se produce todos los años debido al período de vacaciones, donde las principales procesadoras de leche dejan de adquirir un promedio de 40 mil litros diarios, que en condiciones normales venden a las escuelas públicas para el desayuno escolar.

Asimismo, el ministro informó que debido a la inversión tanto del Gobierno, como de los ganaderos en mejoramiento tecnológico, se ha logrado un crecimiento sostenido en el sector lechero, que pasó de producir 300 millones de litros en el 2004, a 750 millones de litros durante el 2016, y se espera que para este año supere los 800 millones de litros.

Una declaración escrita del Ministerio de Agricultura dice que para dar respuesta a esta realidad, Estévez aseguró que el Gobierno a través del Ministerio de Agricultura y el Conaleche, se reúnen periódicamente, tanto con los afectados, como con los procesadores y comercializadores de leche, y que producto de estas reuniones se ha llegado a un acuerdo con empresas como la Rica, Nestlé, Sigma Alimentos, Parmalat, entre otros, para que los mismos reciban los excedentes para procesarlos y convertirlos en leche UHT y queso curado. Para ello, el Estado se plantea invertir alrededor de 150 millones de pesos.

Adelantó como medida de largo plazo, que ya se están realizando los estudios de lugar para instalar en el país una deshidratadora, que permitirá convertir la leche líquida en leche en polvo, para que pueda ser almacenada en periodos de excedentes.