El Caribe

¿Se puede prevenir el cáncer?

- CLAUDIA FERNÁNDEZ LEREBOURS CONSULTORA NUTRICIONA­L Claudia@allergyfit.net

En el 90 por ciento sí. Sólo un 10 por ciento de los casos de cáncer tienen una base genética, mientras que el resto obedece a la práctica de malos hábitos como son el tabaquismo, el alcohol, malos hábitos dietéticos y el sedentaris­mo.

Significa que ideas como la de que si nos va a dar cáncer nos va a dar, son eminenteme­nte peregrinas. El estilo de vida, incluyendo la dieta es determinan­te.

Recuerdo que el oncólogo de mi madre, fallecida en 1989 de cáncer renal dijo: “ella puede comer de todo”, sin añadir una palabra más. Hoy día hay que desconfiar de un especialis­ta en esta rama que no oriente profundame­nte a sus pacientes sobre la alimentaci­ón adecuada tanto para prevenir como coadyuvar a vencer la enfermedad.

En ese sentido cabe reproducir declaracio­nes que el doctor José Morales, oncólogo español, ofreció a medios de su país hace algún tiempo. Recomendó desmitific­ar el cáncer y hablar de la enfermedad con naturalida­d para contribuir a que los enfermos que sufren este tipo de patología puedan mejorar su calidad de vida.

Comentó que es esencial disipar los mitos para desterrar concepcion­es erróneas del cáncer y poder hablar abiertamen­te de este mal con el fin de mejorar los conocimien­tos generales acerca de sus causas y las medidas que se pueden adoptar para prevenir y reducir su desarrollo en caso de padecerlo.

Llevar un estilo de vida saludable, puntualizó, contribuir­ía a frenar el nivel de incidencia que actualment­e tiene este tipo de enfermedad en la población.

Además, que la existencia de un diagnóstic­o precoz “aumenta de manera considerab­le el número de casos que se curan de manera satisfacto­ria, entre aquellos que ya padecen la enfermedad”.

Aconsejó empezar a cuidarnos a partir de la adolescenc­ia, ya que, por lo general, el cáncer “tiene un proceso largo de latencia” y muchas veces “cuando sentimos dolor es porque la enfermedad ya está en un estado avanzado”.

Entre las medidas preventiva­s destaca el mantener una dieta alimentici­a rica en frutas y hortalizas y baja en grasas animales y hacer ejercicio con regularida­d. “Se ha demostrado que entre las atletas existen muchos menos casos de cáncer de mama que entre la población femenina en general”, dijo.

Y recordó la importanci­a de hacer revisiones periódicas como medida preventiva aplicable a algunos tipos de cáncer, como el de mama o de colón, ya que un chequeo permite detectar la enfermedad a tiempo y poder tomar medidas contra ella lo antes posible.

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F.E. El consumo reducido de carne natural o procesada y comer muchos alimentos vegetales, son hábitos que junto al ejercicio, no fumar, ni beber en exceso, contribuye­n a prevenir cánceres.
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