Una cata de café para despertar los sentidos
Para celebrar sus 24 años de labor, la Asociación de Cronistas Sociales disfrutaron de la experiencia sensorial
La Asociación Dominicana de Cronistas Sociales (ADCS), celebró 24 años con una experiencia sensorial en el mundo del café en colaboración con el Instituto del Café Santo Domingo.
El evento, denominado “Una experiencia sensorial cafetera”, brindó a los asistentes la oportunidad de sumergirse en el apasionante mundo del café a través de una experiencia multisensorial, de la mano de expertos baristas instructores que han sido capacitados bajo la Specialty Coffee Asociation (SCA).
“Estamos muy contentas de tener esta experiencia sensorial cafetera, la cual forma parte de las actividades relacionadas al aniversario de nuestra Asociación, que este año cumple 24 años. Ha sido un éxito rotundo y ha permitido a nuestros miembros conocer más sobre el mundo del café y disfrutar de una experiencia sensorial única”, señaló Mirna Pimentel, presidenta de la ADCS.
La experiencia incluyó degustación de diferentes tipos de café, permitiendo a los participantes apreciar los diversos aromas y sabores que ofrece esta bebida. Además, los asistentes aprendieron las técnicas correctas para preparar una taza de café per
En representación de la Asociación
Asimismo, durante la actividad también estuvieron presente: Denny Peralta, vicepresidenta; Juan Tomás, secretario general; Elizabeth Fondeur, secretaria de relaciones públicas y comunicaciones; María Isabel Matos, secretaria de educación, Dinamarca Bermúdez, secretaria de protocolo, y Johanny Polanco, secretaria de recreación.
fecta y recibieron una charla sobre la historia y cultura del café en la República Dominicana, impartida por expertos del Instituto del Café Santo Domingo.