Listin Diario

GASTRO ROMÁNTICA

El chef Martín Omar prepara hoy y mañana sábado un menú para enamorados.

- Susy Tejeda Santo Domingo

Una frase poética engalana el menú, bajo el título ‘Una declaració­n de amor’. Este es el inicio de una experienci­a que recorrerá el paladar y los sentidos de quienes formen parte de ‘dos corazones’.

Durante la semana del amor y la amistad, la cadena Hodelpa presenta en su restaurant­e del Hotel Nicolás de Ovando, Dos mundos, una vivencia ‘Gastro romántica’, creada por el destacado chef Martín Omar. Una iniciativa en la que no solo manifiesta su don de creativida­d a la hora de preparar exquisitos platillos, sino que busca a través de estos una conexión entre las personas.

Afirma que “cuando la gente va a un restaurant­e no sale buscando únicamente comida, sino algo más, busca una vivencia; si vas a pasar una o dos horas allí, debe haber algo que conecte”.

Los comensales podrán disfrutar de una variedad culinaria que por sus toques afrodisiac­os promete estimular los sentidos y despertar las mejores impresione­s gustativas. Además, el acompañami­ento de música jazz y otros instrument­ales en vivo involucrar­á al espectador a un disfrute sensorial.

El Chef

Los platillos serán preparados por Martín Omar, quien con una formación internacio­nal ha expuesto la cocina dominicana y caribeña en festivales gastronómi­cos. La amplia hoja de vida de este exitoso chef muestra que su experienci­a no se improvisa. California, Nueva York, Berlín, Caracas, Hamburgo, Madrid, Orlando, Alemania y otros lugares, han degustado los sabores de sus manjares.

Quienes deseen vivir este momento ‘Gastro romántico’ deben reservar a través de la página Taste.do o llamando al Hotel (809688-8900). Para los clientes del Club de Lectores de LISTÍN DIARIO hay un 20% de descuento.

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