Otros consejos para controlar la hipertensión arterial
• Mantener un peso saludable
• Aumentar tu actividad física
• Aprender a manejar el estrés
• Descansa correctamente en calidad y cantidad, por lo menos dormir 7 horas corridas al día.
• Limite el consumo de sal a 3 o 5 grs. (recomendación de la Organización Mundial de la Salud OMS).
• Abandone el tabaco
• Lee la etiqueta cuando piense comprar cualquier producto y escoja el que tenga menos cantidad de sal y de sodio.
• Escoge productos frescos en lugar de productos procesados o precosidos.
• Enjuaga con agua los alimentos enlatados para eliminar el exceso de sodio
• No cocine o prepare los alimentos con cubitos o sobres para dar sabor.
• En lugar de añadir sal a tus comidas, potencia su sabor con especias, cuando coma fuera del hogar pide tu comida sin sal añadida.
• Evite el consumo de salsa pre-fabricada, mayonesa, kétchup, salsa de soya.
• El sodio se presenta de forma natural en la mayoría de los alimentos, la sal de cocinar aumenta un 40% el sodio. Para conocer si un alimento contiene mucha o poca sal, ver la etiqueta 5%, o menos corresponde a una alimento con baja cantidad de sodio y 20% o más, tiene un alto contenido de sodio. Nombres con las que podemos encontrar el sodio en la etiqueta
• Sal- Cloruro de sodio
• Alginato de sodio
• Bicarbonato de sodio
• Fosfato de sodio
• Glutamato de sodio
• Hidróxido de sodio
• Nitrato de sodio
• Levadura en polvo
• Propionato de sodio
• Sal de ajo
• Sulfato de sodio
Dr. Ernesto Díaz Álvarez Director Asociación Instituto Dominicano de Cardiología