Listin Diario

Otro consejo sobre la comida saludable

- Dr. Ernesto Díaz Álvarez Director Asociación Instituto Dominicano de Cardiologí­a

Cuidando tu corazón parte III

Si siente hambre entre comidas coma lo siguiente: • Verduras (zanahoria, apio, brócoli), las cuales pueden acompañars­e con salsas, yogures bajos en grasa o un aderezo bajo en grasa.

• Nueces sin sal

• Palominas sin mantequill­a

• Gelatina (sin azúcar) con frutas frescas.

En ocasiones se come entre comidas por ansiedad, estrés o estar aburrido, mastique un chicle sin azúcar si realmente no siente hambre.

Si quiere comer por la noche tome un vaso de agua y no helado o dulce. Deje de comprar alimentos malos y esto no sucederá.

• Si va a un restaurant­e recuerde que la comida que le servirán tiene más grasa y sal que la que usted prepara en su casa.

He aquí algunas reglas a llevar si come en un restaurant­e:

• Ordene una ensalada como entrada. • Pida la salsa y aderezo a un lado y use la menor cantidad posible.

• Ordene un tamaño regular en vez de un tamaño grande de lo que vaya a comer.

• Si va a un buffet coma una sopa o ensalada antes de la comida principal.

• Ponga su comida principal en un plato pequeño en lugar de uno grande.

• Ponga la mitad de su comida en una caja para llevar antes de comenzar a comer.

• Si come dulce prefiera una fruta

• Recuerde pequeños cambios en su alimentaci­ón, pueden hacer grandes cambios en su corazón.

• Un vaso de vino tinto al día puede ser bueno para el corazón.

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