Garantizan la producción de la leche serrana con sostenibilidad
La producción lechera en la zona serrana de la provincia de Santiago, se ha incrementado, luego de la implementación del programa sostenible de la ganadería que incluye una planta procesadora de lácteos con el apoyo del presidente Danilo Medina.
A este respecto, el ministro de la Presidencia Gustavo Montalvo, se reunió con los miembros del Consejo Directivo del Programa de Desarrollo Sostenible de la Ganadería en la región de La Sierra.
A su vez, hizo una visita de supervisión a la planta de lácteos que se construye en las proximidades de San José de las Matas, en la provincia de Santiago.
En el encuentro, los miembros del consejo comunicaron a Montalvo los avances logrados hasta el momento en lo relativo al apoyo a las fincas y le plantearon la importancia del involucramiento y participación de las cuatro asociaciones de productores de la región, que se encargan de la construcción y el equipamiento.
Asimismo, le informaron que la producción láctea se ha incrementado en un 55% desde el inicio de programa, en el 2015, hasta finales del 2017 y que eso asegura la existencia de la materia prima en la procesadora.
Al intervenir en el encuentro y luego de escuchar a los productores, el ministro de la Presidencia resaltó la importancia de que todos los actores trabajen en forma acelerada y coordinada para que la planta procesadora esté concluida a más tardar a final de este año.
Según el funcionario, el proyecto constituye un modelo nacional para la ganadería de montaña, a la vez que detalló los beneficios que reportará tanto a los productores como a toda la población de la zona.
En el recorrido, acompañaron al ministro de la Presidencia autoridades y productores de la zona serrana de Santiago y de Monción.