Festival gastronómico ‘Culinary Week’
La quinta versión del festival gastronómico ‘Culinary Week’ está en sus puntos culminantes. Los detalles se afinan porque la fecha está al doblar de la esquina. Será del 21 al 28 de octubre, en las instalaciones del complejo Barceló Bávaro Grand Resort, cuyos ejecutivos acaban de hacer el anuncio.
Los organizadores informan que el evento tiene como objetivo posicionar la cocina dominicana como un atractivo para el mercado tu- rístico internacional y brindar una experiencia culinaria diversa durante una semana llena de sabores.
El festival será protagonizado por importantes chefs nacionales e internacionales, entre ellos Nelson Yobanny Peña, Joaquín Renovales, Nicolás Frigero, Paula Fernández, Ciro Casola, Philippe Mongereau y Francis Pena. Además contará con la participación especial de Jacqueline Henríquez y Leandro Díaz.
Además, participarán algunos de los restaurantes emblemáticos del país presentando lo mejor de la cocina mediterránea, gourmet, italiana, mexicana, francesa, española y otras. Eclesiastés (3,1-11): “Todo tiene su tiempo y sazón, todas las tareas bajo el sol: tiempo de nacer, tiempo de morir; tiempo de plantar, tiempo de arrancar...;”. Esta bien estructurada repetición e inversión de las palabras nos lleva a entender que el acierto y el éxito pasan por el conocimiento de la ocasión propicia establecida para cada cosa y para cada acción. A cada día le basta su propio afán.