La policía detecta cientos de litros de leche contaminada
Un control a 12.000 litros de lácteos permitió el decomiso en industria
Ochocientos litros de leche fueron desechados en el botadero de Porlón de RiobambaChimborazo, por encontrarse contaminados con peróxido (agua oxigenada).
“Procedimos al control rutinario dentro de una empresa láctea y al sacar las muestras dieron positivo para el peróxido”, manifestó el sargento Segundo Usca, miembro de la Policía de Medio Ambiente de Chimborazo.
El agente confirmó que los controles se realizan a cualquier hora junto con funcionarios de la Agencia Ecuatoriana de Aseguramiento de la Calidad del Agro (Agrocalidad) y de la Agencia Nacional de Regulación, Control y Vigilancia Sanitaria (Arcsa).
Tras confirmarse la anomalía, el producto contaminado fue decomisado.
Ramiro Jaramillo, responsable de la inocuidad de alimentos de Agrocalidad, explicó que se “añade peróxido para matar todas las bacterias, lo que hace que la leche permanezca más tiempo sin cortarse, sin importarle la salud de los consumidores”.
Este tipo de aditamento trae graves complicaciones a la salud de quien lo consume. “Es cancerígeno, es decir que sube en altas proporciones el riesgo de desarrollar cáncer”, añadió el técnico.
Jaramillo destacó que fueron 12.000 litros de leche a los que se realizaron los controles, sobre todo en la parroquia Licto, sector rural de la provincia de Chimborazo, pero fue en una industria en la ciudad donde se encontró la novedad.
Recalcó que este producto ya no es apto para el consumo, por eso no se lo puede donar ni siquiera para consumo animal, por lo que se desecha.
El dueño manifestó a las autoridades que son los transportistas quienes alteran la leche.
Jaramillo anunció que el caso entrará a un proceso de investigación para determinar las responsabilidades y sanciones correspondientes.