La malnutrición cuesta al país 4,3 % del PIB
Así lo indica un estudio de la Cepal y el Programa Mundial de Alimentos
El sobrepeso no solo dispara la aguja de la balanza, sino que también aumenta los gastos para la persona, las empresas y para el país. Un estudio revela que el impacto económico del sobrepeso y de la desnutrición asciende a 4.344 millones de dólares, o un 4,3 % del producto interno bruto (PIB).
El estudio El Costo de la Doble Carga de la Malnutrición, de la Comisión para América Latina y el Caribe (Cepal) y el Programa Mundial de Alimentos calculan las pérdidas en productividad, salud y educación de Chile, Ecuador y México.
El documento revela que la mala alimentación acarrea enormes consecuencias económicas para individuos, comunidades y naciones.
El estudio muestra el costo para la salud, educación y productividad.
El costo total en salud por desnutrición es de aproximadamente 43 millones de dólares; por el sobrepeso el gasto es de 1.500 millones de dólares. Por otro lado, los estudiantes que repiten el año escolar producto de la desnutrición generan un costo de 27 millones al año.
Las pérdidas económicas que la desnutrición genera en el país son cuantiosas, son de 2.500 millones de dólares para el país, lo cual representa el 3 % del PIB ecuatoriano.
En el sobrepeso, los costos asociados a la pérdida de productividad están determinados por dos fuentes: ausentismo laboral ($ 86 millones) y mortalidad de la población ($ 36 millones).
En resumen, al año de análisis (2014) el sobrepeso y la obesidad generaron un costo total de más $ 1.700 millones, mientras que por desnutrición el gasto de más de $ 2.598 millones.
Las implicaciones para el futuro son impactantes. Según el estudio, la desnutrición está disminuyendo; sin embargo, la ingesta excesiva de nutrientes se convierte en la mayor carga social y económica del país. De acuerdo con las proyecciones del documento, hasta el 2078 el sobrepeso y la obesidad pueden generar un costo anual de unos $ 3.000 millones.