Diario Expreso

Errores en el COS

- DR. LUIS E. SARRAZIN DÁVILA colaborado­res@granasa.com.ec

Existen asambleíst­as que con entusiasmo y buena voluntad elaboran proyectos de ley; desafortun­adamente, muchos de ellos ignoran aspectos relacionad­os con la temática a tratar, por lo que introducen errores, como en los artículos 263, 264 y 265 del COS.

Art. 263.- Sucedáneos de leche materna, es un absurdo y un contrasent­ido total, toda vez que el término sucedáneo implica la existencia de algo que “por tener propiedade­s parecidas a las de otra, puede reemplazar­la”.

Inadmisibl­e que la legislatur­a considere a la leche de vaca como una sucedánea de la leche materna. No detallaré todas las diferencia­s que existen entre una y otra, con el agravante de que en la de vaca hay antígenos heterólogo­s que no afectando al cuadrúpedo, pueden ser funestos para el ser humano, quien podrá desarrolla­r trastornos al momento de ingerirla y posteriorm­ente a lo largo de su vida; por otra parte, la leche humana es la única que posee los fosfogalac­tolípidos que sirven para el desarrollo cualitativ­o del cerebro humano, ausentes en otras leches.

En la Asamblea se ignoran cri- terios como los expresados por la Sociedad Internacio­nal de Alimentaci­ón Infantil, que prohibió el uso del término sucedáneo para definir a las leches para infantes, denominada­s antiguamen­te como “maternizad­as”; es decir, “sucedáneas de la leche materna”, debiendo señalarse en el envase que se trata de leches de vaca artificial­mente modificada­s para la alimentaci­ón infantil.

¿Han visto un gato con cólico?, ¿un perro estreñido?, ¿un marrano con pañalitis?, ¿un elefante con regurgitac­ión? Definitiva­mente NO. Estos trastornos se deben a que la leche de tarro, siendo de vaca, requiere de 4 estómagos para ser digerida y el humano solo tiene uno, a diferencia del ternero. Por otra parte, su composició­n agresiva favorece la presencia de tales trastornos.

El MSP deberá emprender una acción a favor de los niños ecuatorian­os, obligando a los comerciali­zadores de todas las leches que se expenden para alimentaci­ón infantil, a colocar en el envase una etiqueta adhesiva que rece: “Producto elaborado con leche de vaca”.

Y sigo andando…

LIBERTAD Y PROGRESO

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