Cantaba don Gallito Giro en su tierra Boca E’ Caña
Luis Eleuterio Moncada, montuvio bien conocido, más mentao en la sabana se hace llamar Gallito Giro.
Aleteando es presumido, lleva sombrero emplumado, vistiendo muy colorido se la pasa entusiasmado. Onde quiera es invitado por su arte de cantar, nunca se hará el rogado va y canta sin parar.
Recién vino de regresar de inesperado viaje, festejo jue a animar a Las Cañas de Daule.
Lo más destacado era actuación del Gallo Giro, aplacando dicha espera asomó cabeza y pico. La boca hacía de requinto le daba acompañamiento, remedando igualito, acordes de afinamiento. Quienes hacían observación quedaron anonadados, siendo la primera ocasión ver un gallo encopetado.
A la parroquia Tarifa dedicó bella canción: Vengan todos a Tarifa que yo amo de corazón.
Sintiendo gran emoción tengo un decir sincero. Parroquia que más quiero pertenece a Samborondón.
Saliendo de su población ha visitado todo el agro, Pedro Carbo, Daule, Nobol, Naranjal, Jujan o Milagro.
El “perico” Héctor Bohórquez aguardiente le brindaba, amainando tanto sofoque don Gilberto otro le daba.
Doña Flora Mejillones le lanzó certera rima, eran versos retadores a cualquiera lo dominan. Si usted es gallito fino lo tiene que comprobar, gallo ronco y destemplado a mí no me podrá cantar.
Si la tinta fuera vino yo te la diera a beber pa’ que sepas mi Florita lo que es amar y querer.
Setenta años cumplía Luis Eleuterio Moncada, los ami- gos celebrarían pero pasó mala jugada. Fatalidad inesperada por decreto del Supremo, de manera serenada su mamá partió pal’ cielo.
Tristezas y desconsuelo amarga faena luctuosa, trasladarla al cementerio en una tarde lluviosa. Camino rural camino,y cruzarlo hasta el final con dicha de haberlo vivido. dos pollas llegaron a consolar al afamado Gallo Giro.